Fašírky s tekvicovým prívarkom a zemiakmi
Jednoduchý a rýchly obed či večera.
3
porcie
porcie
30-35 minút
príprava
príprava
25-30 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| Tekvicový prívarok : | |
| 1 ks stredne veľká |
|
| 3 PL čerstvé rozpustené |
|
| 250 ml (33 %) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (alebo ocot ) |
|
| Fašírky: | |
| 400-500 g mleté |
|
| 2-3 ks |
|
| 70-100 g strúhaný (alebo eidam) |
|
| 1 ks stredná |
|
|
|
|
|
|
|
| podľa potreby (na obaľovanie) |
|
| (na vysmážanie) |
|
Postup
-
1
Tekvicu prekrojíme očistíme od jadierok a nastrúhame najemno. Maslo rozpustíme, pridáme trocha mletého čierneho korenia, soľ. Vsypeme tekvicu dusíme pod pokrievkou za občasného miešania s kôprom do mäkka, netrvá to dlho, asi 15-20 minút. Zahustíme smotanou, ochutíme citrónovou šťavou alebo octom.
-
2
K mletému mäsu pridáme nastrúhaný syr, nadrobno pokrájanú cibuľu, vajcia, ochutíme soľou, mletým čiernym korením podľa chuti. Dobre premiešame.
- 3
Z mäsovej zmesi formujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke. Olej rozpálime a fašírky vyprážame z oboch strán do zlatista. Hotovo... Podávame s varenými zemiakmi, dobrú chuť.
Tiež bravčové fašírky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 3
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Krásny recept, treba si občas aj klasiku pripomenúť
Z celého srdca ďakujem za nahliadnutie receptu som rada že sa recept páči @evanaaa aj Tebe ďakujem za príjemný komentár, ktorý vždy poteší pozdravujem.