Maslo prepustené ghi

Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami

Mladá krehká kapusta má skvelú chuť a v surovej podobe je rovnako zdravá ako kvasená....

Kurací rezeň s paradajkami a čakankou

Lombardským variantom nášho rezňa je milanesa – tenký plátok mäsa vypražený v trojobale....

Dhal z fazule mungo s listovým špenátom

Dhal je úžasné strukovinové jedlo. Varí sa často z lúpanej fazule mungo ako očistné jedlo....

Mačanka s jeseterom a gratinovanými zemiakmi

Pečené kuracie stehienka na paprike a slaninke

Jednoduché a predsa výborné pečené kuracie stehná, ktoré budú chutiť každému v rodine.

Klasické cordon bleu

Vyprážaný teľací rezeň plnený syrom a šunkou, ktorý môžete podávať aj pri sviatočných rodinných príležitostiach...

Nadýchané lievance s džemom Schwartau Extra

Na raňajky, sladký obed či ako olovrant, tieto výborné nadýchané lievance chutia malým aj veľkým...

Zákusok pre milovníkov čokolády

Dezerty

Tento recept bola čistá improvizácia pre dámu s bezlepkovou a bezlaktózovou diétou.

Plnený bravčový rezeň Cordon bleu

Bravčové mäso

Rezeň sa dá pripraviť na množstvo spôsobov a plnený chutí tiež skvelo. Vyskúšajte aj tento bravčový...

Karfiolové karí

Granadír so špekáčikmi

Cestoviny

Máme pre vás vynikajúci granadír so špekáčikmi, ktorý sme vylepšili ešte majoránom, údenou paprikou a...

Filety zo pstruha s listovým šalátom a chrumkavým vajíčkom

Vyprážané bryndzové placky

Mnohí z nás pri varení používajú koreninové zmesi z obchodu, ktoré sú plné soli a glutamanu....

Z umytého pstruha nakrájame podkovičky hrubé asi 1, 5 cm, ktoré osolíme a okoreníme. Na plátky...

Žltá fazuľka restovaná na cibuľke

Včera mi zazvonila dobrá susedka a doniesla zo záhrady žltú fazuľku. Tak dnes bola na obed...

Saské tvarohové placičky

Dezerty

Brambory oloupeme, rozdrtíme v lisu a necháme vychladnout.

Jablkový koláč na spôsob baklavy

Koláče

Pečené bravčové rebierka

Bravčové mäso

Dávno som nejedla takú dobrotu :-) Asi preto, že negrilujem, či ... ?

Prsičká s kuriatkovou omáčkou a kalerábovou ryžou

Kuriatko s pečeňovou plnkou na hráškovom pyré

Pečeň orestujeme na pokrájanej šalotke, pridáme cesnak, korenie a necháme vychladnúť. Rožky nakrájame na kocky, ...

Steak s grilovanou špargľou a bearnskou omáčkou

Hovädzie mäso

Mujadarra - ryža so šošovicou

Recept zo stránky afamilyfeast. com/mujadarra/ , bude to asi jedlo stredného východu, ale suroviny...

Capunti so smrčkom a medvedím cesnakom

Cestoviny

Ak náhodou na jarnej prechádzke narazíte na smrčky, určite si ich nazbierajte. Aj napriek ich...

Filet z tresky so šalotkovou omáčkou

Krevety v omáčke s nádychom stredomoria

Cestoviny

Rýchle, chutné, nenáročné... malá spomienka na letné dni.

Grilovaný losos na baklažánovo-mätovom pyré

Maslová tekvica s fazuľou

Dnes som mala lenivý deň. Prechádzka krásnou zasneženou krajinou, lebo dnes od večera do rána...

Grilovaný kapor s krémovými zemiakmi

Jednoduchá príprava kapra alebo aj inej ryby a k nemu netradičná príloha. Kapor bol ulovený v...

Krkonošské kyselo so žitným kváskom

Či som sa dostatočne priblížila s receptom k regionálnemu receptu nechám na posúdení tých, ktorí recept...

Sous-Vide prsia z holuba

Otec ma obdaroval mladými holubmi, tak sem pridávam recept na domácu úpravu sous- vide. Výsledok bol viac ako...

Žihľavová polievka

Žihľava je zdravšia ako špenát a ak ju nájdeme v čistom lese, dvojnásobne poteší. Obsahuje...

Jačmenné krúpy so zelerovým pyré a šampiňónmi

Pri rannej káve manžel pustil nejaký program o varení, kde americké dievčatá veľkosti niekoľkokrát XL ...

Ružičkový kel so sardelovo-chrenovým krémom