Jablkový koláč na spôsob baklavy
Ľubomír Galbavý
šéfkuchár a majiteľ reštaurácie Meet and Eat v Piešťanoch, 4. októbra 2019
šéfkuchár a majiteľ reštaurácie Meet and Eat v Piešťanoch, 4. októbra 2019
Foto: Pravda - Robert Hüttner
Postup
-
1
Zomelieme orechy, očistíme a nastrúhame jablká. Pridáme práškový cukor a všetko premiešame.
- 2
Uvaríme cukrový sirup: Do hrnca nasypeme kryštálový cukor, zalejeme vodou a ešte prihodíme kúsok citróna aj s kôrou. Dobre rozmiešame, kým sa cukor nerozpustí a necháme prevrieť asi 5–10 minút.
- 3
Cesto vrstvíme do pekáča, potierame ho prepusteným maslom a posýpame orechmi s jablkami. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C. Upečenú zalejeme pripraveným sirupom.
Tiež jablkový koláč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Ďakujem. Keď je človek lenivý, tak sa pýta a nehľadá.
Dnes som sa opýtala aj uja Gúgla, našla som recepty, aj veľmi zaujímavé video (v ruštine) s pomerne jednoduchým návodom na prípravu tohto cesta, no aj tak je to babračka
Tiez sa mi "podarilo" odoslat 2x komenty pri inych receptoch