Masala

Morčacie prsia na pikantnom baklažáne

Hlavné jedlá

Karfiol na indický spôsob

Bezmäsité jedlá

Karfiol rozoberieme na menšie kúsky, opláchneme teplou vodou, nevaríme.

Karfiolová India

Bezmäsité jedlá

V poslednej dobe ma oslovila indická, thajská, ázijská kuchyňa... a tak skúšam. Vymýšľam...

Cícerová masala s hlivou

Bezmäsité jedlá

Rýchly vegan obed pre všetkých milovníkov orientálnych chutí. Zaručene ulahodí aj zarytým mäsožravcom.

Kuracie supreme v tandoori masala s kuskusom

Kuracie mäso

Nemusí to byť len cudzokrajné korenie a papričky, aj chren, žerucha, reďkovka či zázvor...

Tofu masala

Bezmäsité jedlá

Fantastické vegánske jedlo s nádychom Indie. Zvládne ho naozaj každý akurát je potrebné zohnať správne suroviny...

Curry s karfiolom

Bezmäsité jedlá

Rýchla verzia curry tentokrát s karfiolom.

Rizoto na ázijský spôsob

Bravčové mäso

Dostala som balíček ázijských korenín, tak som hľadala, ako ich použiť, dnes prišlo na...

Plnené šampiňóny

Bezmäsité jedlá

Skusila som prvy novy recept a moc mi chuti.

Karí karfiol so zemiakmi, špenátom a s cícerom

Bezmäsité jedlá

Očistíme si a pripravíme karfiol, ktorý povaríme 5-8 minút v slanej vode. Následne si ho...

Paradajkový Dal

Bezmäsité jedlá

Skvelé korenisté indické jedlo, ktoré vám svojou vôňou učaruje :)

Madráske vajcové karí

Bezmäsité jedlá

Nejdem tvrdiť, že je to originál, proste recept z knižky.

Špenát s príchuťou Indie

Bezmäsité jedlá

Spenat moze byt podavany s ryzou, alebo s varenymi zemiakmi.

Tofu karí s cícerom a špenátom

Bezmäsité jedlá

Obmena receptu. Trocha vegetariánska.

Indická samosa s čatní

Cestoviny

Recept je pre indickú samosu s pikantnou zemiakovo hrachovou plnkou, podobnú ako som mala možnosť si...

Kešu mrkvové karí

Bezmäsité jedlá

Na oleji restujeme dohnedkava nakrajanu cibulu, zazvor a cesnak. Potom pridame kurkumu, koriander a...

Chana masala

Bezmäsité jedlá

Nedávno pri obede som si povedala páni toto je šupa :D tak hneď čo čas dovolil som...

Nátierka z brokolicových hlúbov

Bezmäsité jedlá

Casto vam mozno z brokolice zostanu hluby, vela ludi ich vyhadzuje, pritom su jedle a...

Kuřecí maso v tandoori masala

Kuracie mäso

Tandoori masala je smes koření, používaná k marinovaní masa a v pokrmech indických. Chutná podle...

Čokoládová Hokkaido krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Milujem šialené a odvážne experimenty a stále nové a nové kombinácie. Hokaidó mám v kuchyni veľmi...

Hokkaido placky s batátmi

Bezmäsité jedlá

Moje kombinácie a večné experimenty to som proste ja.

Japonské kare raisu od základu

Hlavné jedlá

Kare raisu, alebo v preklade kari s ryžou je japonská verzia indických kari omáčok a predstavuje...

Cviklové placky Paratha

Bezmäsité jedlá

Dnes som si nakladala cviklu do pohara a tak som pouzila uvarenu cviklu, ale mozete pouzit...

Hokaido tortilla

Bezmäsité jedlá

Na kocky nakrájanú hokaido tekvicu opekáme (ak treba jemne podlievame) na olivovom oleji, kde sme si...

Jahňacie ihly

Hlavné jedlá

Grilovanie nie je len o jedle, ale aj o zážitku, vôni a dobrej nálade. Namiesto dlhého státia za roštom či...

Splynutie chutí

Cestoviny

Moje večné experimentovanie sa podpísalo aj pod chuťou tohto jedla. Tento recept je čistá improvizácia...

Indický cícer s hlivou

Bezmäsité jedlá

Toto je jedlo ktoré neskutočne milujem, vymyslela som si to niekedy dávno pradávno a odvtedy je...

Rýchle jogurtové karí

Bezmäsité jedlá

Dnes som raz nevedela čo na večeru... a tak sa stretlo všeličo s všeličím a chuťou na...

Kuracie karí

Kuracie mäso

Kuracie maso nakrajame na rezanceky a osolime. V panvici zohrejeme olej a maso orestujeme na silnom...

Vermicelli pulao

Cestoviny

Nie je to pulao v pravom slova zmysle, skor postup pripravy ho pripomina. Niekto toto...

Cícer s tofu na kokosovom karí

Bezmäsité jedlá

Tento recept som našla na FB a vylepšila ho podľa vlastnej chuti. Je to veľmi jednoduché,...

Kapustovo-hrachové subzi v hlinenom hrnci

Bezmäsité jedlá

Hlineny hrniec si vopred pripravime ako vzdy. Teda namacame ho vo vode tak, aby bol...

Mandľové karí s baby kukuričkami

Bezmäsité jedlá

Baby kukuricky umyjeme a vlozime do hrnca s vodou a kurkumou. Vodu privedieme do varu a...

Bravčové stehno na paprike

Bravčové mäso

Mal som bravčové stehno pekné na rezne. Bravčové stehno je dosť suché tak som ho urobil...

Zeleninové curry

Bezmäsité jedlá

Nielen koľko krajín, toľko rôznych receptov, ale aj koľko kuchýň toľko rôznych receptov na curry...

Kuracie prsia s ovocím a zeleninou

Kuracie mäso

Otvoril som mrazničku hneď sa na mňa usmiali kuracie prsia tak šup von. V chladničke som...