Foto: mijaita
Tandoori masala je smes koření, používaná k marinovaní masa a v pokrmech indických. Chutná podle složení, je štiplavé nebo méně štiplavá, receptů na směs Zobraziť celý popisTandoori masala je smes koření, používaná k marinovaní masa a v pokrmech indických. Chutná podle složení, je štiplavé nebo méně štiplavá, receptů na směs je na internetu víc, já ji kupuju. Odkaz na obchod na Slovensku je na konci receptu.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Lehce naklepané prsní, kuřecí maso obalím v koření tandoori masala a osolím.
-
2
Na pánvi s nepřilnavým povrchem opeču pozvolna na malém množství oleje jednotlivé plátky, z každé strany cca 5 minut. Koření se nepřipaluje, není potřeba se toho obávat.
-
3
Mezi opečením masa uvařím fazolové lusky a rozpustím máslo.
- 4
Hotové pokladu k luskám, pokapu máslem a posypu černým sezamem.
- 5
Tandoori masala není pálivá směs, komu štiplavé chutná, přidá chili.
- 6
http://www.asiafood.sk/koreniny/633-grilovacie-korenie-tandoori-masala-100-g-5017689004828.html
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 4
Diskusia k receptu