Curry s karfiolom fotorecept

bendix - fotkabendix, 16. novembra 2016
Curry s karfiolom (fotorecept)
Foto: bendix

Rýchla verzia curry tentokrát s karfiolom.

15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 ks
1 PL
1 KL
1 KL
3 ks
1/2 KL
1 cm
1 ks
3 strúčiky
1 KL
1 KL
1/2 KL
1 KL
1 hrsť
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu, cesnak, chilli a zázvor dám do mixéra a nahrubo mixnem na oleji osmahnem curry, curcumu a garam masalu v mažiari rozdrtenú rímsku rascua koriander pridám mixnutú curry pastu a chvíľu smažím.

    Curry s karfiolom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridám pretlak, alebo mixnutú konzervu paradajok a ešte orestujem pridám oblanšírovaný karfiol.

    Curry s karfiolom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zalejem kokosovým mliekom a nechám prevrieť dochutím soľou, ČK, chilli.

    Curry s karfiolom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podávam s ryžou a posypem koriandrovou vňaťou

    Curry s karfiolom (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Tyhle "inďárny" miluju, koreni mam ve vsech podobach, ani neodmeruju. jen jsem sypala, opekla a pod. Mas me na svedomi, tak dobre to bylo, varis hezky, klidne zas neco dotlac :-)


1x frezia