Majorán

Dosť bolo mäsa!V záhradkách začíname zberať plody našej práce (aspoň zbytky, čo ostali po povodniach) a preto...

Pečená kačica plnená jablkom & červená kapusta na karameli

Pani Jeseň je tu zas. My sme ju privítali typickým slovenským jesenným nedeľným obedom :...

Polievka z húb - podpiniek

Polievky

Keďže ma manžel zásobil hubami, tak ich "musím" spracovávať.

Závitky z kapustných listov

Večera

Závitky varila moja stará mama, moja mamka a teraz ja... a ak raz budem mať...

Kačacie stehná s parmezánovou kôrkou

Chcela som pripraviť trošku "inú" kačku. Výsledok bol výborný.

Nalešniky

Je to už pomaly zabudnuté jedlo, ktore moja mamka často robievala a my deti sme sa naň...

Zemiakové placky

Tento recept som zaradila, preto že ak ráz budem vydávať kuchársku knihu /nemyslím to vážne/, namal by...

Hermelín v zemiakovaj placke

Túto fotku mi dnes poslala sestra. Skúšala nový recept, ale keďže ona nieje na Vareche, tak ho...

Zemiakový paprikáš

Jedlo, ktoré hádam všetci poznáme. Mne pripomína detstvo a starkú, ktorá ma ho dávno-dávno naučila pripraviť. A...

Krumpliguláš

U nás obľúbené, jednoduché, rýchle, chutné...

Fizola na cušpajs a šnicľe

Skoro každu sobotu še u nás, v regióne Prešov medzi karčmami Tatra a Hviezda podávalo toto jedlo....

Grilovaná pečienka s grilovanou zeleninou

Toto jedlo je hotové rýchlo. Jedávame ho len s chlebíkom, keď sme vonku a zeleninkou. Dnes som...

Srnčí hubový chrbát

Pokrájané rožky namočíme do mlieka a potom vyžmýkame. Sušení huby umyjeme a necháme v pohári s vodou,...

Gemerské guľky

Výborné sú s kyslou kapustou a škvarkami, ale mne najviac chutia v krémovej kôprovej polievke... v...

Gója

... raz som góju jedol a bola perfektná (oni (rómovia)vedia, čo je dobré)... pôvodný recept...

Klinčekové rezníky na červenom koberci

Ja fakt vymýšľam strelené názvy. Akokoľvek, chcela som ľahký obed a myslím, že sa...

Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept )

Kedže má môj braček prázdniny , a ja som posledný víkend doma tak mu plním čo...

Moja držková polievka

Polievky

Za mlada som neznášal vnútornosti, až ráz v jedálni nebolo čo jesť a zostala len držková...

Zapečené zemiaky trochu inak

Neviem, ako sa vám bude tento recept pozdávať, ale ja mám občas rád zmenu a...

Čevabčiči

Hovädzie mäso

Trošku som si zmenila klasiku... :)

Pochúťka ala Katulka :)

Otec priniesol špenát, musela som to hneď využiť:)

Bravčové mäso s fazuľou a sójou ( fotorecept )

Najlepšie sa pripraví v tlakovom hrnci za 30 minút

Fazuľová polievka krémová

... jeden z mnohých receptov na výbornú fazuľovú polievku s údeným mäsom...

Trojvoňavá polievka

Táto polievka sa neochucuje, táto polievka sa dovoniava... :-)

Rybí filet vo víne s hlivou

Rybičky aj huby máme radi.

Nakladané vajcia na tvrdo v slanom bylinkovom náleve

Minule som robil obložené misy pre kamaráta na 40-ku a ako odmenu som dostal domáce vajíčka...

Bravčové prikryté kelom

Ak si spomínate, pridala som sem recept "Moje akože pečené mäso". Tak toto mäsko som...

Karfiol ešte inak

Na tento recept som si spomenula, keď som dnes čítala na vareche nové recepty a našla...

Hovädzí jazyk ako sviečková

Hovädzie mäso

Do hrnca dáme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, slaninku a nastrúhanú zeleninu a chvíľku popražíme...

Namol kurča

Tento (alebo podobný) recept na kurča pečené na plechovke piva sa tu už určite objavil ale prečo...

Zemiaková polievka s hríbikmi

Mrkvu, petržlen, zeler a zemiaky dáme variť. Každú zeleninu osobitne. Uvaríme do trištvrte....

Mačacia svadba

Mrazenú zeleninu uvaríme a scedíme.

Pórková polievka s pečeňovými knedličkami

Chutná polievka.

Korenisté rezne

Ďaľší recept z mojich obľúbených. Môžeme si ich pripraviť do zásoby. V chladničke vydržia niekoľko...

Držková polievka

Hovädzie mäso

Držková, ktorá sa varí na Myjave na folklórnych slávnostiach.

Drožďová polievka