Foto: marianne
Moja starka nevarievala Silvestrovsku kapustnicu,ale takuto kapustovu polievku.Takze co druhy rok si touto polievkou pripominam pre mna tu naj,naj babku pod slnkom.Mozno zachuti aj Zobraziť celý popisMoja starka nevarievala Silvestrovsku kapustnicu,ale takuto kapustovu polievku.Takze co druhy rok si touto polievkou pripominam pre mna tu naj,naj babku pod slnkom.Mozno zachuti aj Vam.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
500 g |
|
500-750 g, cerstve krkovicka |
|
1 ks, domáca |
|
1 hrst, sušené |
|
, čierne korenie,rasca |
|
mleta cervena paprika,majoran |
|
1 ks |
|
5 strúčikov |
|
Trhance: | |
|
|
1 ks |
|
štipka |
|
Postup
-
1
Do 5l vody dame varit masko spolu so solou,ciernym a novym korenim,bob.listom a varime zhruba pol hodinky.(viac vody preto,lebo trhance ju zahustia). Potom pridame kyslu kapustu,rascu,mletu cervenu papriku,susene huby,ocistenu cibulu,pokrajanu klobasu a varime,kym kapusta nezmakne.
-
2
Urobime si polotuhe cesticko na trhance z pol.muky,vajicka,vyvalkame na vacsi plat a trhame z cesta trhance,ktore dame do polievky,ked je kapusta uz polomaka...
-
3
Dovarime spolu,uvarene masko vyberieme a pokrajame na kocky a vratime naspat,pridame este majoranku, povarime,odstavime z ohna a na zaver pridame roztlaceny cesnak.Podavat mozeme s varenymi zemiakami.Mozeme pridat na tanier aj lyzicu smotany,kto ma chut.
marianne69 Prepáčte, že som včera neodpovedala. Veľmi ma teší, že Vám moje koláčiky z ovsených vločiek chutili. Skúsili ste ich s mliekom, alebo kakaom? Mne tak chutia najviac. Ja sa ich tiež chystám piecť, ale neskôr, lebo by som ich tiež všetky pojedla.
Želám príjemné Vianoce!
Ved si na varech predsa vsetci tykame:-)vsetko je v poriadku,kolaciky boli fantasticke,ja som ich mala s Meltou kavou,budu patrit medzi moje oblubene.....
podávame s chlebom /no s cestovinou skúsime /