Morčací guláš s hubami fotorecept

Name: Morčací guláš s hubami (fotorecept)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: morčacie mäso, 300 g; huby čerstvé, 3 ks; cibuľa, 1 ks; paradajka, 2 ks; paprika, 1 ks; horčica, 1 PL; kečup , 2 PL alebo pretlak; zemiaky, 3 ks; feferónka, 1 ks; soľ; korenie čierne mleté; majorán

mikalove, 15. októbra 2010

Foto: mikalove

Recept mám od kamarátky. Robievame si ho často ,lebo nám veľmi chutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	morčacie mäso
3 ks	huby čerstvé
1 ks	cibuľa
2 ks	paradajka
1 ks	paprika
1 PL	horčica
2 PL alebo pretlak	kečup
3 ks	zemiaky
1 ks	feferónka
	soľ
	korenie čierne mleté
	majorán

Postup

1
Morčacie mäso si deň vopred nakrájame na kocky , zmiešame s kečupom/ pretlakom/ a horčicou a necháme v chlade postáť.

2
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme mäso a chvíľu opekáme. Pridáme paradajky , papriku ,feferónku a hríby ,prisolíme, pokoreníme a prikryté podusíme 10 minút.

3
Po 10 minútach pridáme zemiaky a majoránku, podlejeme len takým množstvom vody aby boli zemiaky zakryté. Varíme do mäkka. Vodu neprilievame, nezahusťujeme.Podávame s čerstvým chlebíkom.