Gulášová polievka

Name: Gulášová polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mäso hovädzie , 200 g, na guláš; zemiaky, 5 ks; cibula, 1 ks; paradajka, 1 ks; cesnak, 1/2 strúčiku; huby sušené, 1 hrsť; olej; soľ; korenie čierne mleté; majorán; paprika, 1 ks; paprika červená mletá

dorisa, 7. novembra 2010

Foto: dorisa

Dnes večer som nemala čo dať priateľovi na večeru, tak som vybrala asi 200g hovadzieho mäsa, a urobila takú striedmejšiu gulášovú polievku, teda "kotlíkový Zobraziť celý popisDnes večer som nemala čo dať priateľovi na večeru, tak som vybrala asi 200g hovadzieho mäsa, a urobila takú striedmejšiu gulášovú polievku, teda "kotlíkový guláš".

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

5 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g, na guláš	mäso hovädzie
5 ks	zemiaky
1 ks	cibula
1 ks	paradajka
1/2 strúčiku	cesnak
1 hrsť	huby sušené
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté
	majorán
1 ks	paprika
	paprika červená mletá

Postup

1
Na tuku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na rezance nakrájané hovadzie mäso na guláš.
2
Osolíme,okoreníme, zasypeme červenou mletou paprikou ,a podlejeme vodou , pridáme umyte usušené hríby a dusíme do zmäknutia mäsa.
3
Pridáme na kocočky nakrájané zemiaky a nakrájanú paradajku a papriku , majorán a dovaríme. Možme pridať štipku chili papričiek na dochutenie. Vyšli dve porcie, ako stvorené na chutnu večeru. Podávame s chlebíkom. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marienka44

marienka44 8. novembra 2010 o 09:22

Toho cesnaku mohlo byt aj viac ako 1/2 strucika. Hlavne chyba okrem rajciny aj rajcinovy pretlak. Inac v poriadku. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

marta23

marta23 8. novembra 2010 o 10:38

V texte sa nespomína majorán zo surovín. Ten sa dáva nakoniec. A mohol by sa kvôli chuti dať aj malý bobkový list do polievky.

@zareaguj

Pekný komentár

dorisa

dorisa 8. novembra 2010 o 11:20

@marienka44 , keby si videla ten strúčik,tak by si na dve porcie určite nedala viac, vieš, ja mám taký cesnak, že je ako celá hlávka. A každy nech si dá do jedla tak,ako mu chutí. Takže to je moj komentár k tvojmu, ďakujem ti za záujem, pretlak do žiadnej gulášovej polievky,ani kotlikového guláša ja nedávam.

@zareaguj

Pekný komentár