Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zapekané mleté rezne so šťavou fotorecept

ajinka19 - fotkaajinka19, 10. októbra 2010
Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept)
Foto: ajinka19

trošku iný spôsob prípravy mletého mäsa,než otrepané vyprážané fašírky...recept je veľmi jednoduchý a chutný.

7
porcií
20 minút
príprava
70 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg mleté
3 ks pomleté
2 ks
2 strúčiky
1 ks menšia
 na obaľovanie
Šťava:
1 l
3 lyžice
3 lyžice
1 lyžica



Postup

  1. 1

    Suroviny spolu zmiešame.Vytvarujeme rezne,obalíme ich v strúhanke,namočíme do rozšľahaných vajec,

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    a prudko opečieme.

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Poukladáme na pekáč

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pripravíme si šťavu,zmiešame všetky suroviny z postupu na šťavu

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a zalejeme mäso až po vrch...zakryjeme vrchnákom alebo alobalom,aby sa šťava nevyparila.

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pečieme 1 hodinu a 10 minút pri teplote 200 stupňov.Podávame so zemiakovou kašou.

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3021_1304362092 - profilový obrázok
ketty3811
ketty3811
zaujímavé rezníky a treba ich tak dlho piecť?ukladám a vyskúšam.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
altyn
altyn
@ajinka19 vitaj medzi nami! Je to perfektný vstup medzi Varecháčov! Už to mám vo svojej KK a určite urobím. :-))))))))))))))))
@zareaguj
3021_1304362092 - profilový obrázok
ketty3811
ketty3811
aj ja ťa samozrejme vítam medzi nami :-) a teším sa na ďalšie recepty
@zareaguj
5763_1298283885 - profilový obrázok
ajinka19
ajinka19
dakujem.no ja som ich piekla hodinku aj kusok.to im neuškodí,menej som neskúšala.:)
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
Aj pre mňa zaujímavé, vyskúšam.....si muž či žena?(i keď nepodstatné)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anina43
anina43
tento recept sa mi páči, mám rada jedlá z mletého mäska, naozaj je veľmi zaujímavý, musí tam byť tymián a oregáno ?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
pingi
pingi
mňam, namiesto špagiet idem spraviť tieto rezníky :-)))
@zareaguj
5763_1298283885 - profilový obrázok
ajinka19
ajinka19
som rada,že sa vám receptík pozdáva...anina tymián dávam len štipku do šťavy a oregano tam urobí zaujimavú chut a hlavne vonu...oregano by som ja urcite nevynechala.
@zareaguj
1764_1277135224 - profilový obrázok
benko
benko
Ráno ma mamina trápila, čo nám so synom má večer urobiť k zajtrajšiemu obedu. Vyriešené! Ďakujem!
@zareaguj
1x amaria13
3792_1528186073 - profilový obrázok
ailuj82
ailuj82
super. Obyčajné rezne veľmi nemusím, tieto určite skúsim.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Nepises, ake rozky. Treba ich namocit do mlieka, vody a vyzmykat? Ak maju podla teba byt suche, tak potom staci struhanka. Je to ale rozdiel. Treba blizsie specifikovat. :-)
@zareaguj
5763_1298283885 - profilový obrázok
ajinka19
ajinka19
marienka,treba pozorne prečítať,3 ks pomleté rožky,čiže strúhanka...
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Ja som tiež myslela, že tie rožky sú deň staré, a nechápala som, prečo ich pomlieť. Keby sa Marienka nespýtala, neviem to doteraz. Potom snáď stačí napísať, že napr. tri PL strúhanky. Alebo to nie je jedno? Ale recept je dobrý, celkom sa mi páči.
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Dnes som ich urobila na obed, veľmi chutili mojej malej stravníčke, ale aj manželovi - to už prihriate na večeru. Naozaj ich treba piecť aspoň hodinu, veď sa zalievajú studenou zálievkou, a tá kým sa zohreje do varu, chvíľu trvá ( chutnala som ich po 50min, a neboli ešte upečené).
Dobrý vstup medzi "Varecháčov"!
@zareaguj
1x amaria13
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Ja meliem aj namocene rozky po masku, aspon sa vycisti masovy mlyncek.
Bala by som sa tie rezne obalovat, ci sa mi nerozpadnu pri manipulacii. :-)
@zareaguj
5763_1298283885 - profilový obrázok
ajinka19
ajinka19
ja kupujem už mleté mäso.a rezne sa nemajú prečo rozpadnúť,dávajú sa tam vajcia,to tú masu spojí ,vytvarujú sa placky,daju do struhanky,rozslahanych vajec a hned sa prudko opečú.
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Opäť ja. Dnes som ich robila znovu- veď minule chutili, ale, keďže som mala menej času na prípravu obeda, dala som ich do tlakového hrnca - kuchty (po našom), vody som dala iba polovicu, ostatné podľa predpisu. Od začatia unikania pary som ich robila 25 min. boli rovnako dobré, ako zapekané!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
elica
elica
Dnes sme robili. Veľká MŇAMKA. Dakujem :)
@zareaguj
5763_1298283885 - profilový obrázok
ajinka19
ajinka19
Skvelé! Teším sa,že chutilo :) Už som dlhšie nerobila,takže cez víkend asi spravím :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vizo
vizo
super super super zajtra sa to u nas vari opet pride svagrina tak ju trosku prekvapim niecim novym DAKUJEM za taky vynikajuci recept
@zareaguj
33140_1368361840 - profilový obrázok
daniela15
daniela15
zajtra idem robiť tieto rezne, nevie mi niekto povedať, koľko lyžíc môžu byť tie 3 rohlíky? Ja mám už strúhanku namletú, neviem, koľko toho pridať do mäsa.
@zareaguj
33140_1368361840 - profilový obrázok
daniela15
daniela15
mäsko výborné, nakoniec som dala 4 plnšie PL strúhanky, bolo to OK, kto ešte nevyskúšal tento recept, odporúčam, ja som robila v tlakovom hrnci 20 minút
@zareaguj
27696_1367170662 - profilový obrázok
anina6
anina6
suroviny nakúpené, zajtra sa chystám na tieto rezníky, pekný víkend prajem.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept)

Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept)

Tahini omáčka so syrom feta

Tahini omáčka so syrom feta

Bezlepkový kváskový chlieb s ľanom – vláčny, voňavý a domáci (videorecept)

Bezlepkový kváskový chlieb s ľanom – vláčny, voňavý a domáci (videorecept)

Slané cuketové tyčinky

Slané cuketové tyčinky

Tipy na články z Varechy

Zaujímavý tip: Skúšali ste už nakladané avokádo? Toto sú dôvody, pre ktoré by ste to mali urobiť

Zaujímavý tip: Skúšali ste už nakladané avokádo? Toto sú dôvody, pre ktoré by ste to mali urobiť

Upracte jeseň do špajzy: 12x sterilizovaná zelenina. Zaváraná cvikla, čalamáda, mrkva do zemiakového šalátu aj zmes pod sviečkovú

Upracte jeseň do špajzy: 12x sterilizovaná zelenina. Zaváraná cvikla, čalamáda, mrkva do zemiakového šalátu aj zmes pod sviečkovú

Dobré rady: Ako premeniť kus mäsa na šťavnatú kotletu

Dobré rady: Ako premeniť kus mäsa na šťavnatú kotletu

Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa

Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa Magazín Varecha: 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa
  2. Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami Torty: Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami
  3. Skúšali ste už nakladané avokádo? Toto sú dôvody, pre ktoré by ste to mali urobiť Magazín Varecha: Skúšali ste už nakladané avokádo? Toto sú dôvody, pre ktoré by ste to mali urobiť
  4. Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom Polievky: Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Syrová polievka so zeleninou
    Syrová polievka so zeleninou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept) Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom +fotopostup
  2. Chrenová omáčka Chrenová omáčka
  3. Slané cuketové tyčinky Slané cuketové tyčinky
  4. Rýchle mramorované muffiny Rýchle mramorované muffiny
  5. Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom
  6. Bezlepkový kváskový chlieb s ľanom – vláčny, voňavý a domáci (videorecept) Bezlepkový kváskový chlieb s ľanom – vláčny, voňavý a domáci +video
  7. Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami (fotorecept) Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami +fotopostup
  1. Jednoduché banánovo-kokosové koláčiky (fotorecept) Jednoduché banánovo-kokosové koláčiky +fotopostup
  2. Gratinované zemiaky s cibuľou Gratinované zemiaky s cibuľou
  3. Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept) Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom +fotopostup
  4. Gaštanové jazýčky (fotorecept) Gaštanové jazýčky +fotopostup
  5. Rýchla zeleninová polievka s krupicovými haluškami Rýchla zeleninová polievka s krupicovými haluškami
  6. Gaštanovo-čokoládový koláčik s vôňou rumu Gaštanovo-čokoládový koláčik s vôňou rumu
  7. Chrenová omáčka Chrenová omáčka
  1. Obrátené bravčové rezne Obrátené bravčové rezne
  2. Skladaný dvojfarebný rez (fotorecept) Skladaný dvojfarebný rez +fotopostup
  3. Anjelské vlny (fotorecept) Anjelské vlny +fotopostup
  4. Plnené moravské koláče s posýpkou od Adriany Polákovej Plnené moravské koláče s posýpkou od Adriany Polákovej
  5. Nepečený čučoriedkovo-pudingový koláč z dlhých piškót Nepečený čučoriedkovo-pudingový koláč z dlhých piškót
  6. Makové sušienky Makové sušienky
  7. Moje moravské koláče plnené tvarohom (fotorecept) Moje moravské koláče plnené tvarohom +fotopostup
  1. Sýty fazuľový šalát, na desiatu aj na chlebíčky Sýty fazuľový šalát, na desiatu aj na chlebíčky VIDEO
  2. Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
  3. Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba VIDEO
  4. Slané mafiny so šunkou a s kukuricou Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
  5. Zvýšila vám uvarená ryža? Premeňte ju na chrumkavú posýpku do šalátu Zvýšila vám uvarená ryža? Premeňte ju na chrumkavú posýpku do šalátu VIDEO
  6. Kurací perkelt s cestovinami Ideál Kurací perkelt s cestovinami Ideál VIDEO
  7. Polievka z pečenej cvikly Polievka z pečenej cvikly VIDEO
  1. Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne
  2. Recepty na domáce lokše: Nielen zo zemiakov, ale aj ako ste ich ešte nerobili Recepty na domáce lokše: Nielen zo zemiakov, ale aj ako ste ich ešte nerobili
  3. Jednoduché aj náročnejšie: 11 receptov na karamelové zákusky z kondenzovaného mlieka Jednoduché aj náročnejšie: 11 receptov na karamelové zákusky z kondenzovaného mlieka
  4. Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné obedy a večere pre celú rodinu Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné obedy a večere pre celú rodinu
  5. Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky
  6. Pre rodinu aj hostí: Chcelo by to niečo viac, než len obyčajný koláč? 13 receptov na jablkové rezy, ktorými nikdy nič nepokazíte Pre rodinu aj hostí: Chcelo by to niečo viac, než len obyčajný koláč? 13 receptov na jablkové rezy, ktorými nikdy nič nepokazíte
  7. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
  2. TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept! TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
  3. Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
Ďalšie rebríčky