Losos

Losos ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Grilovaný losos na baklažánovo-mätovom pyré

• 

  Nakladané lososové plátky s cviklou (fotorecept)

  Lososa zbavíme šupín a tukových prebytkov. Položíme ho na perforovaný plech, ktorý vložíme do klasického plného. Cez perforovaný bude odtekať voda z lososa. Filetu potrieme brandy a okoreníme.

• 

  Lososové roládky s bryndzou v bylinkovej omáčke

• 

  Steaky z lososa s jemnou bielou omáčkou

  Vyskúšajte tento vynikajúci recept a uvidíte, že sa stane súčasťou vašich pravidelných receptov.

• 

  Špenátové valčeky s lososom

  Čerstvý špenát rozmixujeme a zbavíme ho prebytočnej vody. Do rozmixovaného špenátu pridáme polohrubú múku a 3 vaječné žĺtky, soľ a muškátový oriešok. Zo surovín vypracujeme cesto a opatrne doň zapracujeme vyšľahaný sneh z troch zostávajúcich vaječných bielkov.

• 

  Losos v bielom víne s restovaným špenátom

• 

  Steaky z lososa s kolieskami pomaranča

  Komerčný recept
  Neošúpané kolieska z pomaranča, rasca a limetková šťava robia z týchto steakov z lososa jedlo perfektne sa hodiace na večeru s hosťami.

• 

  Losos a mladá cuketa s bryndzou a parmezánom (fotorecept)

  Dnešný obed u nás. Vyskúšala som recept z relácie Moja mama varí lepšie ako tvoja. Odporúčam je to naozaj výborné.

• 

  Sushi (fotorecept)

  Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

• 

  Šalát s lososom a medovým nálevom

  Najskôr pripravíme gravlax – soľ, cukor, kôpor, vodku, korenie, šťavu a kôru z citrónov spolu zmiešame a hmotou potrieme lososa. Poriadne ho celého zasypeme, zakryjeme fóliou a dáme do chladničky marinovať minimálne...

• 

  Lososové guľky (fotorecept)

  Recept od Janky Trebulovej, ktorý si vyskúšali výhercovia decembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

• 

  Zapekaný losos s brokolicou a cestovinami

  Jednoduché a rýchle.

• 

  Lososový tatarák (fotorecept)

• 

  Steak z nórskeho lososa s dresingom

• 

  Marinovaný losos s ryžovými rezancami (fotorecept)

• 

  Tagliatelle s lososom a karamelizovanou mrkvou

• 

  Cestoviny s kôprom a lososom

  Kombinácia týchto chutí je u nás veľmi obľúbená :)

• 

  Zapekaná brokolica s lososom, šampiňónmi a smotanou

  Dlhsiu dobu som mala v mraziaku lososa a brokolicu, v chladnicke kyslu smotanu, ktorej o par dni koncil datum spotreby, v tescu som kupila sampinony v akcii a tak som mala chut spotrebovat uvedene suroviny...

Kategórie surovín