Pečený losos

Pečený losos s mandľovou krustou

Name: Pečený losos s mandľovou krustou
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: losos, 4 filety; horčica dijonská; strúhanka; mandle, drvené; maslo; soľ

Zuzana Sisáková
šéfkuchárka, dnes 12:00

Foto: Shutterstock

Tento recept dostala Zuzana Sisáková od svojej sestry, ktorá žije v Kanade, a lososa tam majú na tanieri tak často ako my kuracinu či Zobraziť celý popisTento recept dostala Zuzana Sisáková od svojej sestry, ktorá žije v Kanade, a lososa tam majú na tanieri tak často ako my kuracinu či bravčové mäso.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#losos #pecenylosos #ryby #pecenaryba #mandle

4
porcie

10 minút
príprava

12-15 minút
na 160 °C

Suroviny

4 filety	losos
	horčica dijonská
	strúhanka
drvené	mandle
	maslo
	soľ

Postup

1
Filety posolíme a natrieme dijonskou horčicou.
2
Dáme na plech s papierom na pečenie a na každú filetu nasypeme zmes strúhanky a drvených mandlí. Navrch dáme na každú filetu oriešok masla. To sa vsiakne do krusty a bude pekne chrumkavá.
3
Prikryjeme alobalom a dáme do rúry vopred vyhriatej na 160 °C asi na 12–15 minút.