L

Mangold pestujem na záhrade už roky. Je to nenahraditeľná zelenina, vhodná na šaláty, polievky aj hlavné jedlá....

Palacinka pečená na plechu

Keď chcete ušetriť čas, upečte namiesto okrúhlych palaciniek na panvici, jednu veľkú na celom plechu....

Brokolicový nákyp

Brokolicu umyjeme, očistíme, rozdelíme na menšie kúsky a uvaríme do polomäkka. Potom vodu zlejeme...

Domáce pappardelle s hovädzou sviečkovou a krémovou omáčkou z čerstvých kuriatok

Navarte si skvelé jedlo s vínom, ktoré sa skvele hodí k Chardonnay, výber z hrozna 2023....

Prívarok z fazuľkových strukov so shimeji hubami

Prívarky ma sprevádzajú už krátko od narodenia. Jedným z nich je zo skorej luskovej (strúčikovej) fazuľky, ktorú po mojej babičke aj ja nazývam šesť týždňová....

Šalát coleslaw

Tento jednoduchý kapustový šalát je taký dobrý, že ho môžete chrumkať aj samotný, ale je tiež výbornou prílohou k pečenému či grilovanému mäsu, zemiakom, k hamburgerom aj hotdogom....

Tvarohový cheesecake s čokopolevou

Sušienky celkom rozdrvím v sekáčiku a zalejem rozpusteným maslom. Vymiešanú sušienkovú zmes natlačím na dno tortovej...

Kuracie stehná v smotanovej omáčke

Kuracie mäso

Mäso umyjeme a zbavíme nečistôt, ak chceme mať mastnejšie necháme kožu. Ja som nechala z...

Domáci marhuľový džem

Domáci marhuľový džem so Želírkou Liana. Zabudnite na hodiny strávené nad hrncom!...

Parmezánové risotto so sušenými paradajkami, steakom z tuniaka a špargľou na masle

Hlavné jedlá

Navarte si vynikajúce jedlo s vínom, ktoré sa skvele hodí k Sauvignon, neskorý zber 2023....

Pistáciovo-malinový cheesecake s čokoládou

Lahodný pistáciový cheesecake v spojení s malinami a čokoládou.

Cestoviny s bazalkovým tofu

Cestoviny

Tofu je surovinou na prípravu mnohých jedál. Jeho príchuť volíme podľa toho, čo z neho chceme pripraviť...

Letná polievka minestrone s bezlepkovou cestovinou

Cestoviny

Na jar či v lete máme kopu mladej, čerstvej a zdravej zeleninky. My sme ju využili pri príprave fantastickej talianskej polievky minestrone....

Čerešňový džem podľa babky

Čerešne umyjeme a očistíme od stopiek. Umyté vložíme do hrnca s cca deci až dve vody....

Krémové kuracie soté so zeleninou a s hubami

Kuracie mäso

Soté určite nepatrí medzi najfotogenickejšie jedlá, o to je však vďačnejšie....

Quinoa s baklažánom a tuniakom

Večera

Jednoduchý a rýchly šalát z quinoy, baklažánu a tuniaka. Ideálny obed na horúce letné dni...

Rýchly malinový lekvár

Pripraviť lekvár nemusí byť o dlhom varení. Ponúkam rýchlovku, ktorá poteší.

Jazmínová ryža s bazalkou a arašidmi

Jazmínová ryža je typ dlhozrnnej ryže s veľmi osobitou vôňou a chuťou, podobnou praženým orechom....

Veterníky s vanilkovým krémom a karamelovou šľahačkou

Strúhaný malinový koláč

Koláče

Chrumkavé cesto, fantastická náplň, maliny, tejto chuti sa nedá odolať......

Kaša mojej babky

Je to sladká obilninová kaša.

Pečený cheesecake s lesnými plodmi

V sekáčiku si rozrdvíme sušienky, pridáme roztopené maslo a hmotu rovnomerne natlačíme na dno formy vystlanej...

Hnedá ryža s quinoou, hubami a cuketou

Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, spozornite! Tento recept na hnedú ryžu s quinoou, šampiňónmi...

Rýchla cuketová polievka

Cuketu a cesnak ošúpeme a umyjeme. Nakrájané na menšie kúsky opražíme zľahka na rozpálenom oleji v...

Kysnutý koláč s čerstvým sezónnym ovocím

Koláče

Najjednoduchší a najlepší koláč so sladkým čerstvým ovocím....

Jednoduché čevapčiči

Máte aj u vás doma obľúbený recept na čevapčiči? Pridávate aj vajíčka, strúhanku či pálivú papriku?...

Hovädzie z pivnej marinády

Doma v našich kuchyniach sa často používal tmavý 16 ° Zlatý bažant z Hurbanovského pivovaru....

Dedova kaša

Hlavné jedlá

Je to obilninová kaša po našom.

Rýchla cesnaková polievka

Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Pridáme olej do hrnca a na ňom opražíme zľahka cesnak (posolíme)...

Cviklovo-syrový šalát s orechami

Vlašské orechy sú výborným benefitom každého jedla. Sú chutné a zdravé....

Žemľová knedľa bez prášku do pečiva

Žemle pokrájame na kocky a vložíme do väčšej misy. V druhej nádobe rozšľaháme mlieko, olej,...

Bolonské cestoviny so šampiňónmi

Na oleji orestujem narezanú cibuľu, bobkový list, čierne a nové korenie celé. Pridám mleté...

Domáce kváskové žemle na hamburger

Chlieb

Grilovaný losos s quinoou

Hlavné jedlá

Máte chuť na niečo iné a neviete čo?...

Šalát s chrumkavými cestovinami gnocchi

Cestoviny

Netradičné spojenie zeleninového šalátu a pečených zemiakových cestovín gnocchi vytvára výborný ľahký obed či večeru.

Tvarohové guľky s malinami bez lepku