Kapustový šalát

Šalát coleslaw videorecept

Name: Šalát coleslaw (videorecept)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: kapusta hlávková biela, 1 ks menšia; mrkva, 2-4 ks (podľa veľkosti); cibuľa, 1 ks; soľ; smotana kyslá, 4 PL; majonéza, 6 PL; ocot vínny, 4 PL; soľ, 1 ČL; korenie čierne mleté, 1 ČL; cukor kryštálový, 1 PL

TV Varecha, 26. júna 2024

Tento jednoduchý kapustový šalát je taký dobrý, že ho môžete chrumkať aj samotný, ale je tiež výbornou prílohou k pečenému či grilovanému mäsu, zemiakom, Zobraziť celý popisTento jednoduchý kapustový šalát je taký dobrý, že ho môžete chrumkať aj samotný, ale je tiež výbornou prílohou k pečenému či grilovanému mäsu, zemiakom, k hamburgerom aj hotdogom. Šalát coleslaw pripravíte z dostupných surovín veľmi rýchlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salatcoleslaw #coleslaw #kapustovysalat #salat #kapusta #hlavkovakapusta #majoneza #skolavarenia #tvvarecha

4 - 6
porcie

20 minút
príprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 ks menšia	kapusta hlávková biela
2-4 ks (podľa veľkosti)	mrkva
1 ks	cibuľa
	soľ
Dresing:
4 PL	smotana kyslá
6 PL	majonéza
4 PL	ocot vínny
1 ČL	soľ
1 ČL	korenie čierne mleté
1 PL	cukor kryštálový

Postup

1
Kapustu rozkrojíme na polovice, zbavíme hlúbikov a nakrájame na tenké rezance.
2
Nakrájanú kapustu posypeme soľou a rukami dôkladne premiešame a premasírujeme. Necháme odležať.
3
Očistenú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Olúpanú cibuľu nakrájame nadrobno.
4
Na dresing zmiešame kyslú smotanu, majonézu, vínny ocot, soľ, korenie a cukor.
5
Odležanú kapustu zmiešame s mrkvou a s cibuľou. Do šalátu vlejeme dresing a dobre spolu premiešame. Podávame napríklad k vyprážanému, grilovanému či pečenému mäsu.