Kôpor

Na prednáškach sa stretávam s prosbou o rýchly recept na chutné jedlo. Tento týždeň mi moja...

Tekvicový prívarok

Tekvica pochádza z Ameriky, už od pradávna využívali nielen plody tekvice a jadierka z...

Bryndzový koláč z lístkového cesta

Večera

Slaný koláčik zo slovenských surovín, ktorý chutí v teplej i studenej podobe.

Krémová zeleninová polievka pre drobca a rodičov

Večera

Výborná, zdravá a chutná polievočka, ktorej prvú fázu si vychutnala naša deväťmesačná dcérka a po...

Morčacie prsia v chrumkavom bielkovom cestíčku

Toto jedlo ma vracia späť do mojej mladosti, keď som mala 16-17 rokov. To som...

Lososový chowder

Chowder je polievka často pripravovaná s mliekom alebo so smotanou. Variácie chowderu môžu byť rôzne...

Šalát s medovým kuriatkom, orechmi a jablkami

Mäsové pelmene

Hovädzie mäso

Pelmene plnené zmesou bravčového a hovädzieho mäsa.

Ostrá jogurtová křídla

Chvíli jsem tady nebyla, na vaření jsem neměla čas, ani náladu. Umřela mi mamka....

Terinka z lososa a raka

Rúru predhrejeme na 160 °C. Filé z lososa osolíme, ochutíme čiernym korením a pevne zabalíme do...

Cviklový šalát s údeným pstruhom

Marinovaný losos s chrenovou omáčkou

Kôpor posekáme najemno. V miske rozmiešame soľ s cukrom. Polovicu kôpru rozložíme na veľký plochý tanier....

Hydinový šalát s jogurtovou zálievkou

Alebo vrstvený koláč bez cukru. Povedali sme si, že dnes spravíme niečo diétne a tu...

Kebab v domácej špaldovej tortille

Nenáročný a chutný recept pre všetkých trochu zdravšie.

Zimný šalát s feniklom a krvavými pomarančmi

V zime jednoducho šaláty nechutia. No tento je iný. Plný chrumkavého feniklu, kelových lístkov,...

Baraní guláš s opekanými šúľancami

Syry, zemiaky, kapusta, plody a mäso z lesa... kuchyňa liptovských babičiek vlastne vôbec nebola fádna. Zapojili fantáziu, fortieľ...

Kulajda alias hubová polievka na kyslo

Polievky

Táto polievka patrí v našej rodine medzi obľúbené.

Zemiaky na kyslo so sladkokyslými hubami podľa Radox1

Išpirácia pre tých, čo majú radi sterilizované sladkokyslé huby. Odkedy @radox1 pridal recept na krémovú...

Dostala som od susedky domácu bryndzu a prošuto. hneď som vedela, že bude môj obľúbený...

Lusková polévka z Békéscsaby

Bravčové mäso

Recept pochází z Békéscsaby od babičky mojí slovenské kamarádky. S jejím svolením recept zveřejním. Uvařila...

Tempeh s kôprovkou

Lebo kôprovka je top :)

Kuracie stehno s bryndzovo-kôprovou plnkou

Oddychový obed z kuracích stehien, ktoré som dnes naplnila bryndzovo-kôprovou plnkou. veľmi chutné...

Nakladaný karfiol s mrkvou a čili papričkami

Inšpirácia z mexickej kuchárky. Píšu tam, že v chladničke vydrží aj dva týždne.

Bylinková nátierka

Na rodinných oslavách sa u nás často vyskytujú nátierky, tak som hľadala nejakú, čo sme...

Gyros mäsko s hranolčekami a tzatziki omáčkou

Chutné letné jedlo :)

Lúskový krém so strateným vajcom

Dostali sa mi do rúk od svokry čerstvé fazuľové lúsky, tak som pripravil tento krém- omáčku, ...

Lúsková omáčka s perkeltom

Bravčové mäso

Tak som sa dočkala prých tohoročných lúskov. Hneď som z nich spravila polievku a aj...

Kôprovo-šalátová polievka

Mali sme doma dve hlávky čerstvého šalátu, čiže ho bolo potrebné využiť... Nikdy som nejako...

Poğaça - kukuričné taštičky

Večera

Tieto poğaça su z kukuričnej muky v tvare taštičiek :-) Cesto je lahučké a velmi chutne....

Studená zelená jogurtová polievka

Jednoduchá rýchla letná polievka zo zeleniny a byliniek výborne osvieži v horúcich letných dňoch.

Bravčová krkovička so žemľovou knedľou a kôprovou omáčkou

Bravčové mäso

Tak takto vyzeral náš nedeľný obed.

Správové osúchy (fotopostup)

Sú to vlastne slané tvarohové koláče, takto sa u nás volajú. Ako dieťa som ich...

Marinovaný losos v citrónovo-kôprovej omáčke