Bryndzový koláč z lístkového cesta

Name: Bryndzový koláč z lístkového cesta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: cesto lístkové, 400 g; bryndza, 500 g; smotana kyslá, 300 g; vajce, 1 ks; kôpor; pažítka; slanina, 100 g

varkadigestoris, 24. mája 2016

Slaný koláčik zo slovenských surovín, ktorý chutí v teplej i studenej podobe.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

10 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g	cesto lístkové
500 g	bryndza
300 g	smotana kyslá
1 ks	vajce
	kôpor
	pažítka
100 g	slanina

Postup

1
Odmeriame a odstrihneme si papier na pečenie. Papier položíme na dosku a rozvaľkáme na ňom lístkové cesto. Napokon papier aj s cestom vložíme do plechu.
2
V miske rozmiešame bryndzu, kyslú smotanu, vajíčko a nadrobno nastrihané bylinky. Zmes vylejeme na cesto.
3
Koláč ozdobíme slaninou nakrájanou na malé kúsky. Plynovú rúru rozohrejeme na stupeň 7 a pečieme asi pol hodinu.