Kulajda alias hubová polievka na kyslo

monty469 - fotkaMonty469, 16. januára 2016 21:37
Ďalšie recepty »
Kulajda alias hubová polievka na kysloFoto: monty469

Táto polievka patrí v našej rodine medzi obľúbené.

Suroviny

TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Maslo rozpustíme, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, rascu a opečieme.

  2. 2

    Následne pridáme múku a urobíme zápražku, ktorú zalejeme vývarom

  3. 3

    Necháme zovrieť, pridáme huby (ja som použila mrazené, ale rovnako môžete použiť čerstvé alebo sušené), na malé kocky nakrájané zemiaky, soľ, korenie a varíme na miernom plameni pokiaľ huby a zemiaky nezmäknú. Potom polievku zjemníme smotanou, premiešame, prehrejeme, ale už nevaríme.

  4. 4

    Pridáme kôpor, pažítku, dochutíme octom a podávame.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist