Málokedy sa nechám zviesť koláčom pečeným na slano. Tento recept objavil a doporučil mi manžel po prečítaní receptov v časopise Báječná žena. Zobraziť celý popisMálokedy sa nechám zviesť koláčom pečeným na slano. Tento recept objavil a doporučil mi manžel po prečítaní receptov v časopise Báječná žena. Recept sa aj mne páčil a keďže s ním nebolo veľa práce a znel tak jednoducho, veru som sa odhodlala na jeho prípravu. Neľutujem. Je to naozaj chutný slaný koláč, ktorý si môžete obmieňať a prispôsobovať svojej chuti.
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 350 g |
|
| pol kocky |
|
| trocha |
|
| trocha |
|
| 50 ml |
|
| štipka |
|
| 1 ČL |
|
| 1 ks |
|
| Plnka: | |
| 400 g |
|
| 250 ml |
|
| 80 g |
|
| 80 g (môže byť aj tvaroh) |
|
| 3 - 4 strúčiky |
|
|
|
|
| 1 ks |
|
| (alebo zelená cibuľka) |
|
| hrsť (nemusí byť) |
|
Postup
-
1
V teplom mlieku pripravíme kvások aj s cukrom, pridáme teplú vodu. Po nakysnuti kvások nalejte do múky. Pridajte soľ, olej a vajíčko. Vypracujte cesto a nechajte nakysnúť. Po vykysnutí,cesto preneste rovno na vymastený plech a na ňom ho roztiahnite.
-
2
V nádobe zmiešajte smotany, pridajte nastrúhaný syr, bryndzu alebo tvaroh. Roztlačený tvaroh pridajte do tejto masy. Cesnak si dajte podľa chuti. Ja som pridala do plnky aj hrsť kôpru. Takto upravenou a premiešanou plnkou natrite cesto na plechu.
- 3
Kým si osmažite slaninku a cibuľku,cesto, vám ešte trochu nakysne. Nemá to byť vysoké cesto. Robte to radšej na väčší plech. Je to vlastne slaný posúch, ale aký dobrýýýýýýýýýýý !!!! Upraženú slaninku s cibuľkou, preceďte cez sito./ Kovové/! Po ochladení opraženej slaninky s cibuľkou naneste a posypte cesto touto dobrotou. Nakoniec posypte posúch pažitkou alebo zelenou cibuľkou.
- 4
Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C. Asi 40 - 45 minút. Hotovo! Posúch vás príjemne prekvapí. My sme si k nemu dali acidko. Bolo to veľmi chutné.
- 5
A potom už len s chuťou do zaujímavej dobroty.
- 6
Slaný rýchly a chutný posúch.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 3
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Prikladám foto.Upečte si ho.Je výborný !
Som presvedčená,že vám bude posúch chutiť a ver,že vám bude takto spolu výborne.Dobre si to vymyslela.