Hrubozrnná morská soľ

Pletenky

Odlejeme trochu vody, do ktorej dáme cukor, droždie a urobíme kvások.

Žemle na hamburgery

Premeňte svoju kuchyňu na prvotriednu pekáreň a pripravte si domáce pečivo na hamburgery.

Pečené jahňacie lýtko so zemiakovým pyré a zeleninou

Hlavné jedlá

Jahňacie lýtko očistíme, dôkladne osolíme a ponoríme do 60-percentného slaného roztoku. Po 24 hodinách lýtko...

Zeleninové čipsy

Krokety z batatového pyré

Inšpirovali sme sa cícerovými guľôčkami falafel a podarilo sa. Tieto batatové sú snáď ešte lahodnejšie....

Banánovo-ovsené cookies

Dezerty

Dobrota bez laktózy vhodná aj pre vegánov.

Hot dogy so slaninou, syrom, s cibuľou a bazalkovým pestom

Večera

Veľmi chutný variant párku v rožku, ktorý si kľudne vychutnáte nielen doma, ale aj v...

Bageta s flank steakom, rukolou a horčicovou majonézou

Flank (alebo pupok) je dlhý a plochý chudý plátok mäsa zo spodných brušných svalov. Výborne sa hodí...

Hovädziu sviečkovicu umyjeme, osušíme a odblaníme. Nakrájame na steaky.

Grilovaný filet mignon so zemiakovým pyré a s tymianovou omáčkou

Karamelové hniezda

Koláče

Do teplej vody pridáme cukor a rozdrobíme droždie - rozmiešame a necháme odpočinúť 10 minút na teplom...

Lístkové rolky s kapustovo-syrovou plnkou

Čínsku kapustu nakrájame na drobné kocky a nasolíme. Lístkové cesto vyvaľkáme do štvorca. Vykrojíme dvanásť štvorcov.

Pečená repa so zemiakmi a quinoou

Chutné, ľahké jedlo...

Cuketové žemle zo špaldovej múky

Chutné doma upečené žemle :)

Tvarohová nátierka s reďkovkami

Vrátila som sa z trhu s čerstvým chlebíkom, reďkovkami, jarnou cibuľkou a pažítkou. V...

Rožky bez kysnutia

Dnes som robila k obedu gulášovú polievku. Upiekla som k nej čerstvé rožky. Sú zo...

Krémová cviklová polievka

Cvikla je zdravá, cvikla je fajn, dokonca aj v polievke :)

Pletenky

Raňajky

Dnes mám voľno, tak som rodinke pripravila tieto pletenky, aby mali na raňajky čerstvé pečivko....

Pizzové štangle

Včera som skúšala pizzové kornútky ako som písala boli vynikajúce a dnes pizzové štangle len tak na...

Špagety s paradajkovou omáčkou

Cestoviny

Jednoduché, rýchle, chutné a ešte aj zdravé vo verzii vegan.

Syrové pagáče

Slané chuťovky

Dostala som nový recept na výborné slané tak som vyskúšala a tu je výsledok.

Pohánková polievka s bryndzou

Znova ďalší experiment, ktorý nám celkom zachutil.

Hovädzí rib eye steak so špenátovým šalátom s pomelom a tzatziky

Chutná večera alebo zdravý obed :))

Domáce pletenky

Múku dáme do misy, urobíme jamku, do ktorej dáme cukor a prlejeme zohriate mlieko adadrobíme kvasnice. Počkáme...

Rib eye steak s whisky omáčkou

Pre mňa výnimočný deň si zaslúži aj výnimočné jedlo, aspoň som sa o to snažila. Stále...

Chlebový posúch podľa @Havino

Recept som spomínala synovi. Pýtal sa ma, či som ho už robila. Nechce skúšať...

Morčacie prsia v šunkovo-syrovom cestíčku s rozmarínom

Hlavné jedlá

Nedeľný obed. morčacie prsia som vyprážala v šunkovo-syrovom cestíčku do ktorého som natrhala aj lístky rozmarínu....

Krevety na zelenine s penne

Cestoviny

Prvýkrát sme pripravovali morské plody a prvýkrát som ich jedla.

Focaccia s grilovanou slaninou

Bravčové mäso

Komerčný recept

Lúskový krém so strateným vajcom

Dostali sa mi do rúk od svokry čerstvé fazuľové lúsky, tak som pripravil tento krém- omáčku, ...

Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami

Je leto a čas na ľahké letné polievky.

Milánske risotto so zelenými fazuľkami