Name: Zeleninové čipsy
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bataty, 500 g; repa červená, 300 g; semienka koriandrové, 1 PL; soľ morská hrubozrnná, 125 g; olej, (na vyprážanie)

Ulož do KK

Zeleninové čipsy

Vytlačiť recept

Zeleninové čipsy

Jana Štrbková
foodblog Medové motúzy, 26. apríla 2023

Foto: Jana Štrbková

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cipsy #chipsy #zeleninovechipsy #zelenina #bataty #cervenarepa #cvikla

4
porcie

10 minút
príprava

3 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	bataty
300 g	repa červená
1 PL	semienka koriandrové
125 g	soľ morská hrubozrnná
(na vyprážanie)	olej

Postup

1
Vo veľkej hlbokej panvici rozpálime olej. Bataty aj červenú repu ošúpeme a nastrúhame na tenké plátky.
2
Plátky zeleniny vložíme do rozpáleného oleja a vyprážame 1-2 minúty, kým nie sú kolieska zlatisté a chrumkavé.
3
Hotové čipsy necháme vysušiť na papieri na pečenie, osolíme, posypeme zomletým koriandrom a podávame.