Pečená repa so zemiakmi a quinoou

Postup

1. 1

   Zeleninu umyjeme a očistíme. Zapneme rúru na 200 stupňov. Repu nakrájame na plátky, mrkvu na kolieska, cuketu a zemiaky na polkolieska. Plech vymastíme maslom a poukladáme naň repu, mrkvu, cibuľu, pokrájaný cesnak, cuketu a zemiaky. Zalejeme olejom, posypeme korením a soľou. Podlejeme troškou vody. Plech zakryjeme papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry.
2. 2

   Pečieme 50 minút, potom odstránime papier na pečenie a dopečieme zeleninu 10 - 15 minút, poprípade si na rúre prestavíme pečenie na gril.
3. 3

   K zelenine som uvarila červenú quinou v osolenej vode s olejom a červenou mletou paprikou. Ľahký obed, večera alebo príloha je hotová. Dobrú chuť :)