Cukor

Pripravíme kvások zo 150 ml vlažného mlieka, droždia a 1 KL cukru. Suroviny necháme nakvasiť...

Kačacie stehno v pahrebe s cibuľovou marmeládou

Hlavné jedlá

Kysnuté bezlepkové tvarohové koláče s marhuľou

Vo vlažnom mlieku zmiešame 1 PL cukru a droždie. Kvások necháme vzísť na teplom mieste asi...

Liečivý skorocelový sirup na dýchacie cesty

Vedeli ste, že skorocel je pevnou súčasťou sirupov proti kašľu? Táto nenápadná bylinka má liečivé...

Toast s údeným pstruhom, marinovanou uhorkou a so šalotkou

Z pečiva vykrojíme rovnaké tvary a nasucho opečieme. Limetkovú šťavu a nastrúhanú kôru zmiešame s créme fraiche,...

Môj domáci kečup

Prílohy

Domácich kečupov je na internete kopa, ale tento som si prispôsobila podľa chuti. Moji chlapci...

Šúľance s orechmi na vanilkovom kréme

V šupke uvarené zemiaky očistíme a pretlačíme najemno, pridáme soľ, vajce, múku a vypracujeme cesto...

Broskyňová želatínová torta

Torty

Skvelá svieža torta, ktorá je ideálna na leto.

Tiramisu

Čokoládový koláč v hrnčeku

Poznáte pocit, keď máte veľkú chuť na sladké, ale doma nie je nič napečené? Našťastie...

Čokoládová pena s pomarančovým čatní

Smotanu na šľahanie spolu s metličkami, ktorými ju budeme šľahať, dáme do mrazničky. Bude tam...

Pivné rožky

Chlieb

Z ohriateho piva, cukru a droždia pripravíme kvások. Pridáme ho k ostatným surovinám a vypracujeme...

Čokoládové brownies s malinovou zmrzlinou

Bravčové karé s chrenovo-horčicovou omáčkou

Bravčové mäso

Ostré ako britva, ale dobré.

Pripravíme kvások zo 100 ml mlieka, cukru a droždia. Necháme cca 10 minút nakvasiť na...

Karamelizované broskyne s čučoriedkami a citrónovým krémom

Hovädzie rebrá s ostrou kimči zeleninou

Hovädzie mäso

Fermentovanú kimči zeleninu musíme pripraviť niekoľko dní vopred. Pekinskú kapustu umyjeme a nakrájame asi na 5 cm kúsky, ...

Nakladané uhorky s kôprom

Keďže je čas zavárania, ktoré mám veľmi rada, ponúkam tento recept s kôprom. Pochúťka...

Bezlepkový chlieb na paličke

K letu neoddeliteľne patria výlety do prírody. A k výletom sa super hodí tento bezlepkový chlieb na paličke....

Čierna fazuľa s nakladanou cibuľkou

Fazuľu namočíme na noc. Potom ju dáme variť do čistej vody s lyžicou olivového oleja a...

Králičia šunka s cesnakom

Kuracie mäso

Vyskúšal som a môžem len povedať - je to dielo. Riadne sa nám guče za ušami...

Čokoládové brownies s čiernym pivom a orechmi

Domáci sendvič

Chlieb

Milujem jemné domáce pečivo a tento sendvič je neskutočne mäkučký vnútri a nádherne chrumkavý na povrchu.

Bezlepkové cesnakovo-syrové trojhranky

Do 150 ml mlieka rozdrobíme droždie, pridáme 1 KL cukru a necháme nakvasiť asi 10 minút....

Bezlepkové rožky a žemle

Chlieb

Do misky nasypeme Bread mix white, cukor, vodu, sušené droždie, soľ. Dobre...

Bezlepkové pizzové slimáky

Začneme prípravou kvásku. Do 150 ml vlažného mlieka rozdrobíme droždie a pridáme cukor. Necháme 10...

Jahodový džem

Jahody očistíme, rozmixujeme a dáme do hrnca.

Segedínsky guláš z kuracích stehien

Kuracie mäso

U nás obľúbené jedlo, z trošku iných surovín ako býva zvykom. Základom sú kvalitné suroviny....

Rumový dezert s vajíčkovým krémom

Raw cuketové špagety

Cuketu poriadne umyjeme a špiralizérom ju nastrúhame na špagety. Trošku zasolíme a necháme odstáť, kým...

Pizza Romagna

Hlavné jedlá

Jednoduchý karamelový veterník

Receptov na veterníky je naozaj veľa, môj je pre úplných začiatočníkov. Chutia naozaj vynikajúco...

Grilované tofu s mrkvovo-orechovým šalátom