Citrón

Cestoviny s avokádovým pestom

Cestoviny

Rýchlo, jednoducho, zdravo :)

Salát z čínského zelí s jablky

Bravčové mäso

Tak hned na úvod. Podobný salát tu je a myslím že od jednoho ze šéfkuchařů, ...

Pečený marinovaný sumec

Hlavné jedlá

Kedže nemali pstruha, ktorého sme chceli na Vianoce, tak sme kúpili Sumca afrického. Prvýkrát...

Rýchla avokádová nátierka

Bezmäsité jedlá

Avokádo prekrojíme, vyberieme pomocou lyžice vnútro, ošúpeme cibuľu a nakrájame na malé kúsky, ...

Tekvicové placičky s penou a lososom

Večera

Tekvicové placičky s penou a lososom. Skvelé nezvyčajné ale hlavne moderné slávnostne predjedlo, na ktorom...

Tabouleh

Bezmäsité jedlá

Tabouleh je šalát z bulguru, inšpirovaný Blízkym východom. Ten správny šmrnc mu dodáva citrónová šťava...

Losos na teriyaki omáčke

Hlavné jedlá

Žiadalo sa mi menšej zmeny na úpravu lososa a tak Vám ho sem pridávam. Podľa mňa...

Sviatočné medové rezy

Dezerty

Možno si upečiete tieto rezy na vianočný stôl.

Závitky z králíka ve smetanové omáčce

Hlavné jedlá

Teď si asi budete myslet jen jedno. Co je to za kuchaře, když neví jak...

Treska na čiernom šošovicovom šaláte

Hlavné jedlá

Naše prababičky aj bez vedy neomylne vycítili, že strukoviny – premenené na polievky či prívarky –...

Štangle s orechovo-cesnakovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Vo vode s lyžicou medu rozmiešame droždie, pridáme múku, soľ, 100 ml oleja a...

Kurča v kabáte s bylinkami

Kuracie mäso

Do misky si nasypeme soľ, trocha korenia, pridáme tri bielky, asi dve deci vody...

Citrónová bábovka s makom

Koláče

Rýchla a chuťovo vynikajúca bábovka ku kávičke.

Srnčie na smotane so žemľovou knedľou

Hlavné jedlá

Ďalší z mojich obľúbených jesenných receptov. Doma sme tomu hovorili aj Srnčia brblanina a pripravolal ju...

Srnčie rezne s tekvicovými nočkami a hríbovou omáčkou

Hlavné jedlá

Pre mňa typické jedlo tohto ročného obdobia. Divina, tekvica a hríby patria odjakživa k jeseni....

Makovo-tvarohové rezy s paradajkovým lekvárom

Víkendový zákusok.

Jednoduchá a zdravá mrkvová nátierka

Bezmäsité jedlá

Recept je jednoduchý a zdravý, určite Vám zachutí

Jelení chrbát s paštrnákovým pyré

Hlavné jedlá

Jelení chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, opečieme na olivovom oleji z každej strany a dáme do rúry zohriatej...

Kurací šalát s horčicovo-medovým dipom

Kuracie mäso

Kuracie prsia očistíme a naložíme do jogurtu, čili, soli a korenia. Marinujeme asi 2 hodiny. Potom...

Ľadový bozk

Dezerty

Jednoduchý tvarohový zákusok s mascarpone, citrónom a snehovým bozkom. Zdobila som jedlými sirôtkami.

Citrónovo-orechové rezy

Koláče

Od svokry som si požičala kuchársku knihu Recepty zo života 3, a pri jej listovaní mi...

Guláš z diviaka podľa mnícha

Hlavné jedlá

Recept na tento guláš je v rodine už mnoho rokov.

Ranný nápoj na naštartovanie metabolizmu

Nápoje

Dnes to nebude žiadna sladká dobrôtka, ale funkčný zdravý drink. Vyskúšaj môj ranný nápoj, ...

Krém z dunajských rýb s tvarohovou knedličkou

Večera

Ryby očistíme, nakrájame na kúsky a odložíme do chladu, na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu,...

Šalát s jogurtom ako predjedlo

Bezmäsité jedlá

Mali sme v záhrade niekoľko druhov šalátov, ktoré v teplých dňoch živorili, ale v poslednom...

Tekvicová polievka so sušenými slivkami

Bezmäsité jedlá

Túto polievku som prvýkrát jedol na Morave, keď som tam pracoval. Občas si ju robievam,...

Makový koláčik s citrónovou polevou

Koláče

Rýchly a dokonalý, zvládne aj začiatočník.

Grilovaný losos na baklažánovo-mätovom pyré

Hlavné jedlá

Quiche s morskými plodmi

Hlavné jedlá

Cesto: Múku vymiešame so soľou, vajcom a maslom. Do hotového cesta pridáme kypriaci prášok a vložíme...

Pošírovaný morský vlk s karfiolovou trilógiou

Hlavné jedlá

Mäsko z mora – najmä pražmu, morského čerta a tuniaka – mám naozaj rád. A to nielen pre jeho chuť...

Treska s kuracou pečeňou

Hlavné jedlá

Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba...

Kurča z jedného hrnca podľa Gertrúdy

Kuracie mäso

Už som Vám dávnejšie predstavil útlu KK „Spoonbread & Strawberry Wine“ od Norma Jean a Carole Darden,...

Viedenský sleďový šalát

Večera

Anglické cookies

Dezerty

Jemné keksíky s orieškovou čokoládou.

Pstruh dúhový opekaný na masle so sušenými paradajkami

Hlavné jedlá

Pstruha dúhového sme si zamilovali, lebo chutí podľa nás (rodinka), ešte lepšie ako losos a...

Grilovaná biela ryba v aromatickej kruste

Hlavné jedlá

Biela ryba obalená v strúhanke, nastrúhanom syre, bazalke a petržlenovej vňati bude chutiť skvelo...