Dánska pivná polievka

Ivan Štefula
šefkuchár penziónu Formula v Trenčíne, 11. júla 2018 13:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »

Dánska pivná polievkaFoto: Pravda-Ľuboš Pilc
4
porcie
30 min
príprava

Suroviny

NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Do piva nalejeme pol litra vody. Chlieb nakrájame na malé kocky, ktoré ponoríme do tekutiny. Necháme zmäknúť asi 20 minút.

  2. 2

    Zmes povaríme asi 10 minút, prepasírujeme a ak je hustá, dolejeme vodou. Dochutíme soľou, citrónovou šťavou, nastrúhanou kôrou a cukrom. Zjemníme smotanou a môžeme podávať s kockami chleba.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist