Bravčová

Nesmie chýbať k pečenej kačičke :)

Domáce pečené pliecko s červenou kapustou

Veľmi dávno sa toto jedlo neobjavilo na našom stole. minulý týždeň som kúpila červenú kapustu, ...

Pirohy s husacou plnkou

Jesenné hovädzie na zelenine

Hovädzie mäso

Naozaj som nevedela ako to pomenovať. Hovädzinu som varila prvý či druhýkrát a v takejto úprave...

Bravčová roláda s chilli a bylinkami pečená v bránici

Podarilo sa mi kúpiť bránicu (závoj, čipka) a hútala som, čo s ňou, mleté...

Pečené prsia na hlivovom krupote

Husacina patrí medzi kalorické bomby, ale na našich stoloch by nemala chýbať. Veď šikovné prababičky...

Kuracie závitky so smotanovou omáčkou

Kuracie mäso

Zase raz som za svet nevedela čo navariť, tak som improvizovala :)

Pečený plnený králik podľa mojej maminky

Dostala som krásneho domáceho králika od rodiny na Záhorí a dumala som čo s ním... a...

Držková z kuracích žalúdkov

Obed

Kedysi som mala výborného dodávateľa držiek, ale starý pán šiel do dôchodku a kým som našla...

Halászlé z kapra

S halászlé je to podobné ako s gulášom, čo región, to iné zloženie, ale základ je rovnaký-cibuľa,...

Jablkové pirôžky

Dezerty

Jablká, naše typické jesenné ovocie. Najlepšie a najzdravšie sú samozrejme v surovom stave, ale...

Jókaiho fazuľová polievka s čipetkami

Túto polievku som sa naučila variť od svojej svokry, ktorá pochádza z obce neďaleko Senca...

Pikantné bravčové steaky s cesnakovo-maslovou arómou

... alebo ako sa rýchlo a efektívne zavďačiť hladnému chlapovi :)

Bramborové knedlíky plnené bravčovou pečienkou

... zasa jeden z mojich experimentov ... chutí...

Kašľajúca paštéta

Nátierky

Recept som spísal v čase, keď boli noviny plné vtáčej chrípky a japoncov s rúškami na...

Karé v pivovej marináde, smotanovo-pórové zemiaky

Bola voľba, či klasické vyprážané rezne, alebo mäsko na šťave. Väčšina rozhodla - na...

Bravčové líčka na knedli s jablkovým čatní

Hubový pekáč č. 2 - pečený aj so zemiakmi

Napadlo ma huby piecť spolu so zemiakmi, dopadlo to dobre :-)

Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou

Inspirovala som sa receptom tejto vybornej kucharky http://www. carina-forum. com/ricette/meat/pork/0000021_en. php

Vyprážaná plnené bravčové pliecko

Dnes som okrem tlačenia kapusty do suda, stihla upiecť aj uvariť toto fajné jedlo.

Chilli con carne à la Ajka

Inšpirovala som sa Lenkac :-)

Grilovaná pečienka s restovanou pečeňou

Svoje meniny oslavujem, vo všetkej úcte a počestnosti, so svojim slávnym patrónom a ochrancom sv....

Bôčiková paštéta

Vyskúšajte, je ozaj výborná.

Pikantné bravčové závitky s klobásou

Dostala som úžasné jelenie klobásy a uvažovala som kam všade by som ich mohla zakomponovať tak som...

Bravčová pečeň restovaná s václavkami a bylinkami

Po dlhej dobe zas nastala vzácna chvíľa, že som si robila obed iba pre seba, ...

Václavky na masti

Piatková večera

Králičie stehno a pečienky na červenom víne

Konečne sa mi podarilo zohnať dodávateľa na králičie mäsko. a hneď som ho aj urobila na...

Bravčová panenka obalená v slaninke, na víne so skaramelizovanou cibuľkou

Panenku umyjeme a nakrájame na cca. 4 cm hrubé medajlonky (podľa šírky plátku slaniny). Obalíme...

Fazuľový cassoulet toulousain

Rudolfova jehla

Recept svého času vložila přítelkyně Bona na stránky labužník. com. Vyzkoušel jsem jej a můžu jen...

Jednoduché grilované kuracie špízy s cuketou a hubami

Kuracie mäso

Najlepšie jedlo pripravené vonku, keď sa chcete s priateľmi alebo s rodinou najesť :P

Bryndzovníky a kapustníky

Takéto bryndzovníky a kapustníky pekávali lentvorske ženy a mňa ich naučila moja babička.

Strapaté hubové knedle

Niečo na spôsob "chlpatých knedlíkov", len s pridaním dusených húb. Šikovné a celkom sýte knedle,...

Huby a kuracie prsia s bylinkami

Kuracie mäso

Takže tu idem použiť ten osamotený kozák a malé václavky

Marinky