Gulášová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Bravčové pliecko som umyla,osušila. Nakrájala som ho na kocky.

   
2. 2

   Na jednej polievkovej lyžici domácej bravčovej masti som opražila cibuľu,pridala som aj rascu. Cibuľu som podliala troškou vody, miešala som ju , kým sa voda nevyparila.

   
3. 3

   Očistila som si cesnak,ten som nakrájala na plátky.Pripravila som si bobkové listy, mletú rascu, mleté čierne korenie,štipľavú a sladkú mletú papriku.

   
4. 4

   K cibuli som pridala mäso, sprudka som ho opiekla , aby sa zatiahlo. Opekala som ho kým nezbledlo.

   
5. 5

   Paradajku a papriku som si tiež nakrájala na malinké kúsky.

   
6. 6

   Pridala som ju k mäsu.Opečené mäso som poprášila mletou štipľavou a sladkou paprikou , pridala som soľ a mleté čierne korenie a polovicu z cesnaku. Mäso som podliala asi 250 ml horúcim hovädzím vývarom.V tlakovom hrnci som ho varila 20 minút.

   
7. 7

   Medzitým som si očistila zemiaky. Jeden som nastrúhala na zahustenie polievky.

   
8. 8

   Zvyšok zemiakov som nakrájala na kocky.

   
9. 9

   Po 20 minútach som pridala nastrúhaný zemiak , aj zemiaky na kocky pokrájané , zvyšok cesnaku , pridala som ešte horúcu vodu a varila som , kým zemiaky nezmäkli asi 10 minút. Strúhaný zemiak polievku zahustil.

   
10. 10

    Už je obed hotový , môžeme jesť.Dobrú chuť.