Bravčová

Jelení guľáš na čiernom pive so slivkovým lekvárom

Hlavné jedlá

Recept pochádza od môjho nebohého otca pochádzal s osady tak divina na tu bol master.

Predvianočná paštéta môjho otca

Bravčové mäso

Hľadala som v maminých receptových zošitoch nejaké neokukané vianočné pečivo. A našla som recept na otcovu...

Krkovička z jedného pekára

Bravčové mäso

Tento recept som veľmi dávno (to som bol ešte mladý a ... počul v rozhlase)...

Gulášová polievka

Bravčové mäso

Dnes pridávam notoricky známu sýtu polievku.

Rezníky naopak

Bravčové mäso

Toto jedlo je pre každého, koho už omrzeli klasické nedeľné rezne :) Naučila ma ich robiť moja...

Strapatá marinovaná krkovička na cibuli a rozmaríne

Bravčové mäso

... ďalšia z variácií na plnenú krkovičku, teraz tak trošku roztopašne - strapatú :)

Hovädzie ragú na pive s bravčovou pečienkou

Hovädzie mäso

Dnešný obed som urobila podľa receptu Lacibácsiho z ATV... veľmi sa mi tento recept zapáčil, kôli...

Kura so smotanovou kapustou

Kuracie mäso

Rýchly nedeľný obed...

Panenka s klobásovou plnkou

Bravčové mäso

Zemiakovo-oškvarková roláda

Bravčové mäso

Oškvarkové pralinky

Bravčové mäso

Krvavnička s jesenným ovocím a pivným šodó

Bravčové mäso

Z rovnakých surovín vždy iné jedlo – v našej reštaurácii to platí na sto percent. Pripraviť...

Pečená krkovička s pečenými zemiakmi s dressingom

Bravčové mäso

Rýchly obedík :)

Bravčová panenka na korení z fazuľkou

Bravčové mäso

Je to rýchly recept , ale hlavne chutný .

Pražská hovädzia pečienka

Hovädzie mäso

Nie často sa dostanem ku kvalitnej hovädzine. teraz som dostala úplne kvalitnú, urobila z nej...

Dusená červená kapusta

Bezmäsité jedlá

Nesmie chýbať k pečenej kačičke :)

Domáce pečené pliecko s červenou kapustou

Bravčové mäso

Veľmi dávno sa toto jedlo neobjavilo na našom stole. minulý týždeň som kúpila červenú kapustu, ...

Pirohy s husacou plnkou

Hlavné jedlá

Jesenné hovädzie na zelenine

Hovädzie mäso

Naozaj som nevedela ako to pomenovať. Hovädzinu som varila prvý či druhýkrát a v takejto úprave...

Bravčová roláda s chilli a bylinkami pečená v bránici

Bravčové mäso

Podarilo sa mi kúpiť bránicu (závoj, čipka) a hútala som, čo s ňou, mleté...

Pečené prsia na hlivovom krupote

Hlavné jedlá

Husacina patrí medzi kalorické bomby, ale na našich stoloch by nemala chýbať. Veď šikovné prababičky...

Kuracie závitky so smotanovou omáčkou

Kuracie mäso

Zase raz som za svet nevedela čo navariť, tak som improvizovala :)

Pečený plnený králik podľa mojej maminky

Hlavné jedlá

Dostala som krásneho domáceho králika od rodiny na Záhorí a dumala som čo s ním... a...

Držková z kuracích žalúdkov

Obed

Kedysi som mala výborného dodávateľa držiek, ale starý pán šiel do dôchodku a kým som našla...

Halászlé z kapra

Hlavné jedlá

S halászlé je to podobné ako s gulášom, čo región, to iné zloženie, ale základ je rovnaký-cibuľa,...

Jablkové pirôžky

Dezerty

Jablká, naše typické jesenné ovocie. Najlepšie a najzdravšie sú samozrejme v surovom stave, ale...

Jókaiho fazuľová polievka s čipetkami

Bravčové mäso

Túto polievku som sa naučila variť od svojej svokry, ktorá pochádza z obce neďaleko Senca...

Pikantné bravčové steaky s cesnakovo-maslovou arómou

Bravčové mäso

... alebo ako sa rýchlo a efektívne zavďačiť hladnému chlapovi :)

Bramborové knedlíky plnené bravčovou pečienkou

Bravčové mäso

... zasa jeden z mojich experimentov ... chutí...

Kašľajúca paštéta

Nátierky

Recept som spísal v čase, keď boli noviny plné vtáčej chrípky a japoncov s rúškami na...

Karé v pivovej marináde, smotanovo-pórové zemiaky

Bravčové mäso

Bola voľba, či klasické vyprážané rezne, alebo mäsko na šťave. Väčšina rozhodla - na...

Bravčové líčka na knedli s jablkovým čatní

Bravčové mäso

Hubový pekáč č. 2 - pečený aj so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Napadlo ma huby piecť spolu so zemiakmi, dopadlo to dobre :-)

Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou

Bravčové mäso

Inspirovala som sa receptom tejto vybornej kucharky http://www. carina-forum. com/ricette/meat/pork/0000021_en. php

Vyprážaná plnené bravčové pliecko

Bravčové mäso

Dnes som okrem tlačenia kapusty do suda, stihla upiecť aj uvariť toto fajné jedlo.

Chilli con carne à la Ajka

Bravčové mäso

Inšpirovala som sa Lenkac :-)