Bravčová

Dnes som piekla aj syrové pagáče. Chcela som skúsiť plniť ich syrom a nie škvarkami...

Zemiakový paprikáš na lečovom podklade

Ak niečo ľahké, rýchle, jednoduché, ale rozhodne chutné, v priebehu týždňa, tak...

Živánska

Toto jedlo sme dávno nemali. Žiaľ, mám len fotopostup. Hotové jedlo som nestačila odfotiť....

Bravčová krkovička na dubákovo-syrovej omáčke

Veľmi jednoduchý a rýchly recpet ako pripraviť bravčovú krkovičku so šťavou a tarhoňou

Ukrajinske žarko

Kedže pracujem v reštauracii a tento recept velmi chuti nasim klientom tak som sa rozhodol že sa...

Kuracia roláda plnená špenátovo-šampiňónovou plnkou a parmezánom

Kuracie mäso

Experimentovať v kuchyni sa oplatí ;)

Neprispôsobivá krkovička

Nezlostite sa nad názvom, prišiel mi pod ruku taký pekný kus krkovičky a chuť potešiť manžela...

Štefánia roláda z jelenieho mäsa

Dnes som vyskúšala urobiť mäsovú roládu plnenú varenými vajíčkami z jelenieho mäsa... je vynikajúca...

Prósza-slaný zemiakový koláč s kyslou smotanou

Tento slaný zemiakový koláč sa pečie na sladko i na slano v Madarsku v župe Zala a...

Medailónky z panenky so zeleným korením a šalviou

Mali sme netradične cez týždeň panenku. Je to taká rýchlovka, veľmi chutná. Inšpirovala som...

Zemiaková polievka s mäsom a hubami

Som presvedčený, že nie som sám, kto považuje dobrú hustú horúcu polievku za základ celodennej...

Kysnutý koláč s orechami

Koláče

Tento koláč je veľmi jednoduchý, čo do prípravy, ľahučký a nadýchaný, s početnými dierami, ...

Slané 4-vrstvové croissanty z kysnutého cesta

Slané chuťovky

Mám doma dvoch "puberťákov" vo veku 15 a 13 rokov a kto to pozná, ten mi...

Balkánské jehněčí

Není to jenom výborné jídlo, ale jeho příprava je hezkou hrou. Použít kromě jehněčího můžete...

Kuracie kúsky s Tagliatelle a Sugo Di Pomodoro

Kuracie mäso

Alebo "Kuracie vykostené stehná s rezancami a rajčinovou omáčkou" :P

Pečené holubky s kapustou

Viem, že je tu už viacero receptov na holubky varené v hrnci, no nenašla som...

Poľovnícky jagerek

... bola divina , poradili mi toto

Pečeňový syr bez chémie

Tento pečeňový syr robíme v rodine už roky a ešte sa nikdy nepokazil, lebo sa minul...

Tofu údené na šampiňónoch, rýchlo a chutne

Ako hovorievala moja stará mama o niektorých jedlách. veď sú v tom samé dobré...

Kuchyňu prababičiek považujem za najinšpiratívnejší zdroj napredovania kuchárov profesionálov. Ostáva v nej stále čo objavovať –...

Opičí sádlo

Tohle sádlo nám kdysi chystávala maminka…. proč se jmenuje opičí, opravdu nevím. Možná proto,...

Perkelt z vykostenej králičiny

… a naviac z mladej, tak bol chutný voňavý obed „krát_dva“ hotový! Neviem sa toho jemného,...

Segedínsky guláš s paradajkovým pretlakom

U nás veľmi oblúbený na spôsob ako ho robím ja s pretlakom. Je naozaj moc dobrý...

Sedliacke bravčové pliecko

Pomalá príprava tohoto mäsa prináša skvelý gurmánsky zážitok. My doma sme si ho dopriali pri príležitosti...

Rezne z bravčovej panenky

Mali sme v rodine oslavu. Manžel mal 70. rokov. Kúpila som bravčovú panenku a...

Pečený králik na rasci a rozmaríne

Rozporcujeme si králika podľa postupu: http://www. kuchyna. megdesign. sk/ako-rozporcovat-kralikazajaca/

Pravá falošná sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Môj staručký známy mäsiar mi doniesol v utorok kusisko pravej falošnej sviečkovej z býka z vlastného bio...

Kapustník na plechu

Jednoduché jesenné jedlo, dnes som ho pripravila k cícerovej polievke. Možno narobím chúťky práve Vám...

Hovädzie predné na víne s hubami

Hovädzie mäso

Zbadala som u mäsiara krásne hovädzie pliecko, tak som ho kúpila a dumala, čo s...

Kežmarský Jagerek

Toto jedlo má byť pripravené hlavne z vnútornosti zveriny. Keďže vnútornosti zo zveriny neobľubujeme, urobila som na...

Bravčová panenka, opečené zemiaky a dusená zelenina

Dnes som robila k obedu rýchlovku z bravčovej panenky. Aspoň mi zostane čas a v kľude...

Krémová polievka z lososa a s pečeným karasom

Polievky

Polievku podľa tohoto mojeho rcp som uvaril ešte v apríli t. r. ; ako to dokazujú...

Pomaly pečené marinované bravčové pliecko

Mala som krásne bravčové pliecko, husto som ho prešpikovala cesnakom, osolila, preliala olejom, ...

Kyslá kapusta na karameli a Chardonnay