Neprispôsobivá krkovička fotorecept

zuzanka1367 - fotkazuzanka1367, 7. novembra 2014 15:59
Ďalšie recepty »

Nezlostite sa nad názvom, prišiel mi pod ruku taký pekný kus krkovičky a chuť potešiť manžela jedlom :) Určite každý máte svoj obľúbený recept, mne sa páči tento a možno sa ešte niekomu zapáči...

4
porcie
20 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Krkovičku nakrájame na rezne, mierne vyklepeme a zalejeme mliekom.

    Neprispôsobivá krkovička (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď mäso popije mlieko, tak pridáme olej, korenie, papriku a pretlačený cesnak. Nesolím, niekedy som to robila, ale od šikovných kuchárov tu na Vareche som sa naučila, že až vo finále. Mäso premiešam a odložím najlepšie na celú noc do chladu.

    Neprispôsobivá krkovička (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vyberiem oddýchnuté mäso z chladničky, nakrájame cibuľu na krúžky, na panvici rozohrejeme masť, teraz som mäso osolila a opekáme z každej strany 4-5 minút do zlatista...

    Neprispôsobivá krkovička (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mäso som odložila do rúry, ktorá bola ešte teplá po pečení koláča a na výpeku som restovala cibuľu. Ako príloha by mala slúžiť žemľa, my sme dostali chuť na zemiaky opečené na prepustenom masle... Prajem Vám dobrú chuť...aj orosený polliter by sa hodil :)

    Neprispôsobivá krkovička (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist