Bravčová

Každý z Vás si dozaista dokáže uvariť paprikáš podľa vlastných predstáv a chutí. Ja som ho...

Langoš plnený údenou šunkou

Lángoše mám najradšej obyčajné iba tak osolené. Ale keď si môžem niečo lepšie urobiť tak prečo...

Zemiakové fašírky

Jednoduché, ale veľmi chutné. Možno variovať podľa fantázie a chuti.

Bravčová pečeň plnená šunkou, syrom a kapiou

Dnešný sviatočný obed opäť v znamení vnútorností. Dnes je to bravčová pečeň, ktorú som plnila...

Strapačky s kyslou kapustou a opečenou bravčovinou

Podľa zvykov, dodržiavaných pod Tatrami, toto jedlo patrí do chladného až zimného obdobia. Začiatkom...

Tvarohové tagliatelle na jarnej cibuľke so šunkou a kôprom

Chceli sme na večeru, niečo ľahké, rýchle a chutné , otvoril som chladničku a...

Vyprážané rezne z bravčovej panenky

Vyprážané rezne z bravčovej panenky ? Chutnejšie mäso na rezne nepoznám, drahšie ale lahodné, rozplývajú...

Pečené plnené vykostené kuracie stehná

Dnešný sviatočný obed v znamení kuraciny. Pečené plnené vykostené kuracie stehná. Recept som urobila podľa...

Zapekance

Toto patrí medzi naše obľúbené víkendové raňajky. Je to výborný spôsob na spotrebovanie starších rožkov či...

Letný paradajkový šalát s mušličkami a vyprážaným karfiolom

Cestoviny

Leto už balí „kufre“, no svoju kúzelnú vôňu nám láskavo ponecháva aj vo forme svojich plodov...

Moravský vrabec

Dávno som ho nerobila, dostala som krásny vykostený chudý bôčik, tak vrabec musel byť...

Sedliacka kapusta

Táto kapusta sa začína variť od mäsa až potom kapusta. Kapustu kyslú používam v konzerve, ...

Srdce na smotane

Jedna z najchutnejších vnútorností je práve srdce, je jedno či hovädzie, bravčové alebo akékoľvek iné....

Kurací stehenný rezeň - podľa baču

Toto je môj obľúbený kurací rezeň. Je z kuracieho stehna bez kostí a kože. A...

Gratinované ragú z perličky

Bažantie prsičká s marhuľovou plnkou

Bažantie prsia očistíme, osušíme a urobíme dovnútra kapsu, ktorú naplníme marhuľovou plnkou. Plnku spravíme tak, ...

Králičie stehno s karotkovo-pomarančovou penou

Aj pri ľahkom letnom jedle si môžu mäsožravci prísť na svoje. Chce to len zdravšie úpravy, no a, samozrejme,...

Bravčová panenka

Nechcela som pridávať recept, pridávam ho len preto, že som videla dotaz na mäkkú panenku...

Morčaco-šampiňónový perkelt

Tento perkelt je z morčacieho vykosteného stehna a je v pomere so šampiónmi na rovnako, preto...

Cestoviny s hubami

Cestoviny

Včera sme boli na huby, nič moc, ale aspoň čosi a dosť lievika trubkovitého aj...

Šiflíky s veselou kapustou a klobásou

Trošku som experimentovala a oplatilo sa. Robila som domáce šiflíky s bielou aj červenou kapustou.

Fazuľovica s údeným kolenom

Toto jedlo ma vracia do mojich stredoškolských čias. V Košiciach bol podnik s názvom Malá fajka,...

Tekvicové halušky s kyslou smotanou, cibuľkou a slaninkou

Išla som do záhradky, odtrhla tekvicu, cestou som ešte natrhala pažítku a petržlenovú vňať a...

Krčmársky guláš

Dnes varím na manželovu nôtu. Guláš, akýkoľvek, to je jeho, najlepší je...

Hubovo-bryndzové pirohy

Mali sme kopisko hríbov, a ako vždy u nás doma, kusisko bryndze... tak reku, ...

Prešporský paprikáš s maslovými haluškami

Cibuľu podusíme na masti, opražíme mäso a podlejeme vínom. Keď je mäso polomäkké, poprášime...

Grilovaná krkovice v lázni

Nejlahodnější maso jaké si můžete připravit. Nejen krkovici. Množství oleje je pouze orientační, je...

Panenka s cuketovým rizotom

Divinová paštéta s brusnicami a červeným vínom

Túto paštétu máme veľmi radi. Je moc dobrá a využívajú sa pri nej aj domáce výrobky....

Slaný koláč s cuketou

Tak tu ponúkam ďalší recept s cuketou :-)

Tagliatelle s guľkami z mletého mäsa na hubovej omáčke

Cestoviny

Týmito malými guľkami z mletého mäsa, som inšpirovaná tu z varechy. Veľmi sa mi...

Malostranské placky

Pri listovaní mojich receptov ma zaujal práve tento, pretože tam ide tvaroh. Po menších úpravách...

Panenka v orechovo-syrovej kruste na omáčke z kuriatok

Panenka je skvelé mäsko na minútky, ale aj rôzne chutné úpravy. Ja som dnes uvarila...

Zapečené cukety s kuracím mäsom, ryžou a paradajkami

Máme cukety, treba ich jesť :-)

Domáci chlieb s čiernym pivom

Bravčová panenka na stredomorský spôsob