Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Domáca tlačenka

rein - fotkarein, 8. februára 2017
Domáca tlačenka
Foto: rein

Jednoduchá, jednoducho dobrá.

10
porcií
30 minút
príprava
300 minút
na 100 °C

Suroviny

1 ks
4 ks
100 g (z uvareného kolena)
80 g
2 PL
3 KL
20 g
1 l




Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme variť jazyky a koleno na slabšie a varíme 5 hodín. Vody dáme len aby bolo mäso zaliate.

  2. 2

    Po uvarení oberieme kože z kolena (100 g), ktoré pomelieme aj s cesnakom. Jazyky očisíme a pokrjame na kusky aj s mäsom z kolena. Pridáme všetky koreniny, vývar a prevaríme dve minúty. Dáme do tlačenkových sáčkov a necháme schladiť.

    Domáca tlačenka - obrázok 2

Diskusia k receptu

Pridaj koment
22804_1389704218 - profilový obrázok
rulik
rulik
na domácu nemám, ale zajtra je v Lidli akcia na zabíjačkové špeciality tak zájdem
@zareaguj
2x rein a mc1
20018_1413393591 - profilový obrázok
luss44
luss44
veľmi málo jedávam tlačenku, ale teraz si mi veru narobil chute, vyzerá výborne
@zareaguj
1x rein
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Robievame a veľmi sa vždy na ňu tešíme.Tiež som robila asi pred dvomi týždňami .Robím do užších rukávov.Je to tak po nakrájaní estetickejšie.Pripájam foto.


@zareaguj
3x luss44, rein a staja
68922_1530785664 - profilový obrázok
luclup
luclup
Mnam dlho som nejedla tlacenku, ked mame doma vzdy si pochutim, kvapnem trosku ocot, k tomu cerstvy chrumkavy chlebik ... mmmm ☆☆☆☆☆
@zareaguj
1x rein
používateľ nemá avatar
johnysek
johnysek
teda musim napsat,klobouk dolu.Vyborny recept,hned bych si dal,naposledy jsem jedl dobrou tlacenku u starych rodicu me zeny,na Hanacku.Urcite to vyzkousime,mnam....
@zareaguj
1x rein
2097_1601655750 - profilový obrázok
torticka
torticka
Ludia, preco teraz davate taketo mnamkove jedla, ked som po crevnej a vracavej chripke. Och, ako by som si dala, a este ocot. To je bašta.
@zareaguj
1x rein
používateľ nemá avatar
haji
haji
Krásnápráce, krásná tlačenka, fotogenická, dobře popsaný postup, vůně se táhne až k nám. Jsi moc šikovný!
@zareaguj
1x rein
17220_1327341652 - profilový obrázok
rein
rein
@Tatranka (8.2.2017 19:12)

Veď aj ja, len to je tak nafotene, nedalo mi to a išiel som to ešte raz odfotiť.


@zareaguj
1x haji
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
tak toto by si ten môj zákonitý poriadne vychutnal a chcel by ťa určite za VIP priateľa. Ja s vami chlapci tieto výstrelky nezdieľam, ale som si vedomá, že o veľa prichádzam. Vždy ma strašne mrzí, že si neviem vychutnať jedlá, ku ktorým mám z nejakého nepochopiteľného dôvodu dosť razantný odmietavý postoj a všetci ostatní rozumní ľudia ich milujú. Takto prichádzam o pôžitok z huspeniny, tlačenky a iných, prepytujem trasľavých dobrôt. Zaslúžila by som si trpieť v peklách gastronomických!
@zareaguj
2x rein a labutus
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
Krásna mozaika. Na zabíjačkové špeciality som háklivá, a v prípade tlačenky som prekonala svoj odstup len nedávno, nezjem ale hocijakú, musí byť dobre cesnaková a nie moc mastná ani tuhá. Takú si vychutnám, lebo sa do nej zahryznem, kdežto huspenina si ma ešte stále nezískala.
Aj ty aj Tatranka ich máte veľmi lákavé.
@zareaguj
1x rein
17220_1327341652 - profilový obrázok
rein
rein
Ďakujem Vám všetkým za krásne komentáre.
@zareaguj
1x rein
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
nadhera, az spieva: zjedz ma

@tigi u nas je to naopak, moj by to nedal do huby, tak asi budete trpiet spolu
@zareaguj
2x rein a lianka
60661_1419969368 - profilový obrázok
bzsiska
bzsiska
To je paráda. Už aj uložené, najbližšie varím. Vyzerá fakt jednoducho. Mňam. A k tomu môj domáci fešák z kvásku. ;) Už viem, čo budem raňajkovať budúcu sobotu.


@zareaguj
2x evanaaa a rein
17220_1327341652 - profilový obrázok
rein
rein
@Bzsiska (9.2.2017 21:36)

Ja zasa chlebík chválim,už som ho raz robil z kvásku, ale mi nevyšiel, tak som to vzdal. asi sa ešte raz doň pustím.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
haji
haji
@Rein (10.2.2017 02:49)
Milý @Rein , hned bych ti kváskový chlebík dodala, zištně, takový malý bartr. Ale Žilina je daleko, holub by si mákl, chtělo by to drona.
@zareaguj
1x rein
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
@Tatranka (8.2.2017 19:12)

Martuska mas na vareche recept?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ivan14
ivan14
Tlačenka nemá chybu! Dovolím si upozornit, jak to dělám já - abych nemusel tlačenku obracet (kvůli rovnoměrnému rozdělení tuku), nalil jsem ji do srnčího hřbetu a po ztuhnutí jsem přebytečné sádlo oškrábal. A protože se dá tlačenka celkem bez problémů mrazit (ale musí v ní být dost kolagenu z kůží - vyzkoušet!), dávkoval jsem ji do kelímků z kafeautomatu. Je to tak akorát jedna porce. A jestli se vám po rozmrazení rozteče? No bóže, vemte na ni lžíci a říkejte jí "tlačenkový salát". :-)
@zareaguj
1x beatacsontosova
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ivana, Štúrovo

Ivana, Štúrovo

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Majka, Martin-Priekopa

Majka, Martin-Priekopa

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami

Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Čokoládovo–oriešková nátierka Na sladko: Čokoládovo–oriešková nátierka
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  2. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  6. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  5. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  6. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  7. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky