Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Domáca tlačenka

rein - fotkarein, 8. februára 2017
Domáca tlačenka
Foto: rein

Jednoduchá, jednoducho dobrá.

10
porcií
30 minút
príprava
300 minút
na 100 °C

Suroviny

1 ks
4 ks
100 g (z uvareného kolena)
80 g
2 PL
3 KL
20 g
1 l




Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme variť jazyky a koleno na slabšie a varíme 5 hodín. Vody dáme len aby bolo mäso zaliate.

  2. 2

    Po uvarení oberieme kože z kolena (100 g), ktoré pomelieme aj s cesnakom. Jazyky očisíme a pokrjame na kusky aj s mäsom z kolena. Pridáme všetky koreniny, vývar a prevaríme dve minúty. Dáme do tlačenkových sáčkov a necháme schladiť.

    Domáca tlačenka - obrázok 2

Diskusia k receptu

Pridaj koment
22804_1389704218 - profilový obrázok
rulik
rulik
na domácu nemám, ale zajtra je v Lidli akcia na zabíjačkové špeciality tak zájdem
@zareaguj
2x rein a mc1
20018_1413393591 - profilový obrázok
luss44
luss44
veľmi málo jedávam tlačenku, ale teraz si mi veru narobil chute, vyzerá výborne
@zareaguj
1x rein
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Robievame a veľmi sa vždy na ňu tešíme.Tiež som robila asi pred dvomi týždňami .Robím do užších rukávov.Je to tak po nakrájaní estetickejšie.Pripájam foto.


@zareaguj
3x luss44, rein a staja
68922_1530785664 - profilový obrázok
luclup
luclup
Mnam dlho som nejedla tlacenku, ked mame doma vzdy si pochutim, kvapnem trosku ocot, k tomu cerstvy chrumkavy chlebik ... mmmm ☆☆☆☆☆
@zareaguj
1x rein
používateľ nemá avatar
johnysek
johnysek
teda musim napsat,klobouk dolu.Vyborny recept,hned bych si dal,naposledy jsem jedl dobrou tlacenku u starych rodicu me zeny,na Hanacku.Urcite to vyzkousime,mnam....
@zareaguj
1x rein
2097_1601655750 - profilový obrázok
torticka
torticka
Ludia, preco teraz davate taketo mnamkove jedla, ked som po crevnej a vracavej chripke. Och, ako by som si dala, a este ocot. To je bašta.
@zareaguj
1x rein
používateľ nemá avatar
haji
haji
Krásnápráce, krásná tlačenka, fotogenická, dobře popsaný postup, vůně se táhne až k nám. Jsi moc šikovný!
@zareaguj
1x rein
17220_1327341652 - profilový obrázok
rein
rein
@Tatranka (8.2.2017 19:12)

Veď aj ja, len to je tak nafotene, nedalo mi to a išiel som to ešte raz odfotiť.


@zareaguj
1x haji
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
tak toto by si ten môj zákonitý poriadne vychutnal a chcel by ťa určite za VIP priateľa. Ja s vami chlapci tieto výstrelky nezdieľam, ale som si vedomá, že o veľa prichádzam. Vždy ma strašne mrzí, že si neviem vychutnať jedlá, ku ktorým mám z nejakého nepochopiteľného dôvodu dosť razantný odmietavý postoj a všetci ostatní rozumní ľudia ich milujú. Takto prichádzam o pôžitok z huspeniny, tlačenky a iných, prepytujem trasľavých dobrôt. Zaslúžila by som si trpieť v peklách gastronomických!
@zareaguj
2x rein a labutus
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
Krásna mozaika. Na zabíjačkové špeciality som háklivá, a v prípade tlačenky som prekonala svoj odstup len nedávno, nezjem ale hocijakú, musí byť dobre cesnaková a nie moc mastná ani tuhá. Takú si vychutnám, lebo sa do nej zahryznem, kdežto huspenina si ma ešte stále nezískala.
Aj ty aj Tatranka ich máte veľmi lákavé.
@zareaguj
1x rein
17220_1327341652 - profilový obrázok
rein
rein
Ďakujem Vám všetkým za krásne komentáre.
@zareaguj
1x rein
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
nadhera, az spieva: zjedz ma

@tigi u nas je to naopak, moj by to nedal do huby, tak asi budete trpiet spolu
@zareaguj
2x rein a lianka
60661_1419969368 - profilový obrázok
bzsiska
bzsiska
To je paráda. Už aj uložené, najbližšie varím. Vyzerá fakt jednoducho. Mňam. A k tomu môj domáci fešák z kvásku. ;) Už viem, čo budem raňajkovať budúcu sobotu.


@zareaguj
2x evanaaa a rein
17220_1327341652 - profilový obrázok
rein
rein
@Bzsiska (9.2.2017 21:36)

Ja zasa chlebík chválim,už som ho raz robil z kvásku, ale mi nevyšiel, tak som to vzdal. asi sa ešte raz doň pustím.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
haji
haji
@Rein (10.2.2017 02:49)
Milý @Rein , hned bych ti kváskový chlebík dodala, zištně, takový malý bartr. Ale Žilina je daleko, holub by si mákl, chtělo by to drona.
@zareaguj
1x rein
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
@Tatranka (8.2.2017 19:12)

Martuska mas na vareche recept?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ivan14
ivan14
Tlačenka nemá chybu! Dovolím si upozornit, jak to dělám já - abych nemusel tlačenku obracet (kvůli rovnoměrnému rozdělení tuku), nalil jsem ji do srnčího hřbetu a po ztuhnutí jsem přebytečné sádlo oškrábal. A protože se dá tlačenka celkem bez problémů mrazit (ale musí v ní být dost kolagenu z kůží - vyzkoušet!), dávkoval jsem ji do kelímků z kafeautomatu. Je to tak akorát jedna porce. A jestli se vám po rozmrazení rozteče? No bóže, vemte na ni lžíci a říkejte jí "tlačenkový salát". :-)
@zareaguj
1x beatacsontosova
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária, Liptovský Mikuláš

Mária, Liptovský Mikuláš

Maria, Košice - Dargovských hrdinov

Maria, Košice - Dargovských hrdinov

Jarmila, Považská Bystrica

Jarmila, Považská Bystrica

Oľga, Považská Bystrica

Oľga, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu



Redakčné tipy z Varechy
  1. Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni Magazín Varecha: Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni
  2. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny TV Varecha: Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
  3. Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť Magazín Varecha: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť
  4. Špagetová tekvica zapekaná s párkami Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
    Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  2. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  3. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  4. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  5. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
  6. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  7. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  6. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  7. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  4. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne? Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky