Bravčová

Pomaly varený bravčový bok s paprikou

Bravčové mäso

Bravčový bok si robievam dosť často, ale v pomalom hrnci som ho robil prvý krát...

Panenka s krupotom a pečeňovým krémom

Bravčové mäso

Bravčovú panenku odblaníme, očistíme, ogrilujeme z každej strany na olivovom oleji a dopečieme v rúre pri 180 °C...

Škubánky

Dezerty

... slušne povedané, moja mlsná huba už dávnejšie zháňala recept...

„Dobrý prase všetko spase“ - praženica so šunkou a syrom

Bravčové mäso

... keď už neviete, čo si dať, treba , ,...

Hrachová kaša „špeciál“

Bravčové mäso

Keď už šošovičná kaša s klobásou ( recept od Sovka62 ) bola výborná,...

Bravčová krkovička so zelerovým pyré

Bravčové mäso

bravčovú krkovičku si narežeme na hrubšie ...

Rizoto

Bravčové mäso

... včera som si spomenul , ako som v Taliansku z posledného...

Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou

Hlavné jedlá

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z...

Teľací závitok na rezancoch a zelenine

Hlavné jedlá

Široké rezance: Do hlbšej misy dáme múku, štipku soli a vajíčka, cesto spracujeme na polotuhú konzistenciu,...

Teľací perkelt s opekanými haluškami

Hlavné jedlá

Teľacie stehno zbavíme blán a pokrájame na kocky 2 x 2 cm, v hrnci rozohrejeme masť a...

Laci pečienka

Bravčové mäso

Pred mesiacom som bola v Maďarsku v tržnici. Tržnicou sa niesla vôňa mäska Laci pečienky, ...

Silon – piškótovo-salajkový koláč

Dezerty

Keďže už je po lete, koniec dovolenkového obdobia a iných letných radostí, prichádza čas, ...

Medailóniky z bravčovej pečienky v orechovej kruste s kuskusom

Bravčové mäso

Dnešný sviatočný obed.

Hovädzí guláš s fazuľou a so šalviovou polentou

Hovädzie mäso

Cesnak a cibuľu očistíme, cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak nasekáme, mäso nakrájame na kocky, papriku...

Líčka na zelenine s hubovou štrúdľou

Bravčové mäso

Očistenú mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky, nakrájame aj stopkový zeler. V hrnci rozpálime polovicu bravčovej...

Bravčové koleno na čiernom pive s chlebom

Bravčové mäso

Tento recept je vlastne predchodca gulášu, keď ešte nebola paprika. Používala sa rasca a zahusťovalo...

Grilovaná domáca cigánska s domácimi žemľami

Bravčové mäso

Keď sa nás doma zbehne viacej, ide sa grilovať, a preto sa snažím vytvoriť takú...

Maďarský guláš - ten môj

Hovädzie mäso

Milujem všetky druhy gulášu. Kotlíkový, segedínsky, maďarský... Proste všetky a je mi jedno,...

Jaternice so zeleninou a slaninou

Bravčové mäso

Recept je inováciou známeho škótskeho národného jedla "haggis, neeps and tatties" , čo je...

Pivovarský guláš s karlovarskou knedľou

Hovädzie mäso

Marinovaná panenka v pivnom cestíčku

Bravčové mäso

Panenka s mandľovou plnkou

Bravčové mäso

Krkovička s koriandrom a paradajkovým šalátom

Bravčové mäso

Orechové rezy z dvojakého cesta

Koláče

Tento recept je z knihy MúčNIKY od Márie Hájkovej.

Kysnutý bryndzovník s jarnou cibuľkou

Dezerty

Fantastický bryndzový koláč s jarnou cibuľkou.

Erteplové tašky

Bezmäsité jedlá

Toto je starý recept od mojej babičky zo Záhoria.

Skoro čína s panenkou

Bravčové mäso

Jeden z rozdielov medzi pravou cinou a slovenskou kuchynou je, ze cina sa robi individualne na...

Živánska

Bravčové mäso

Pôvodne sa mala pripravovať v teréne, ale zlé počasie celú akciu zmarilo, tak nakoniec musela...

Bravčové ragú s cibuľkou na hrianke

Bravčové mäso

Bravčovú panenku očistíme a nakrájame na tenké rezančeky.

Rolády s fazuľkou na tekvicovom pyré

Bravčové mäso

Panenka v slaninke s horčicovou omáčkou

Bravčové mäso

Guláš zo stehna v bochníku

Bravčové mäso

Tradičné oškvarky s kyslou kapustou

Bravčové mäso

Fašírky so smotanovo-kôprovým dipom

Bravčové mäso

Fašírky sú úžasné, dajú sa pripraviť na rôzne spôsoby. Jeden z mojich:

Kačacie stehno v šolete

Hlavné jedlá

Jačmenné krúpy a hrach cez noc namočíme do vody. Každé zvlášť. Stehná dáme do pekáča...

Panenka v bryndzovej omáčke s cuketou

Bravčové mäso