Bravčová

Naša hlivová polievka

Hlavné jedlá

Táto polievka nám veľmi chutí, najmä keď donesiem čerstvú hlivu z hôr. Robíme ju hustú,...

Bravčová pečeň restovaná na škvarkách

Bravčové mäso

Už dávnejšie som sa Vám bol vyspovedal z mojej velikej vďaky šikovnej pani Blaženiakovej, mojej vzácnej...

Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom

Bravčové mäso

Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom. Jedlo, ktoré je vhodné pre slávnostnejšie príležitosti,...

Bravčové plátky na hubovej podstielke so zemiakmi z jedného plechu

Bravčové mäso

Náš dnešný obed :-)

Vínové rožky

Koláče

Čo k nim napísať. Krehké, jemné, fajnové a trvanlivé pečivo. Maslo a vajíčka...

„Harmonika zemiačiky“ s plnenou panenkou

Bravčové mäso

Zemiaky si poriadne umyjeme, nakrájame ako harmoniku, poukladáme na pekáč, poriadne osolíme a troška...

Ipeľská kapusta aj pre bezlepkáčov

Bravčové mäso

Tento rcp. mám v zošite asi 20 rokov, varila ho kedysi v tv nejaká herečka,...

Medvedia paštéta v pistáciovej kôrke

Večera

V hrnci na miernom ohni rozpustíme masť, pridáme najemno nakrájanú cibuľu. Pražíme dozlatista. Potom...

Škvarkovo-orechová nátierka

Bravčové mäso

Ladislav rezy

Dezerty

Recept som dostala od maďarskej FB priateľky a bol pod názvom: , , László szelet, , ...

Pečené rolované baranie stehno s tymianom

Hlavné jedlá

Dnešný sviatočný recept. Baranie stehno pečené na panvici, ochutené tymianom a cesnakom.

Opekané kapustové pirohy

Cestoviny

Je obdobie dlhých zimných večerov, keď človek neustále hľadá niečo pod zub a má aj viac...

Kapustová polievka

Bravčové mäso

Môj príspevok do dynastie kapustových. Na zahustenie nepoužívam múku, ale krúpy a pohánku.

Kuracie prsia s bazalkovým maslom, šťuchanými zemiakmi a glazovanou mrkvou

Kuracie mäso

Jednoduchá príprava ale veľmi chutné jedlo.

Morčacie prsia s kuriatkami na smotane

Cestoviny

Morčacie prsia som pripravila s kuriatkami.

Bigos

Bravčové mäso

Zapekané fašírky s cibuľovo-šampiňónovou omáčkou

Bravčové mäso

Pripravíme si fašírky: Mäso zomelieme, pridáme vajce, koreniny (č. korenie mleté, soľ, ...

Hubové fašírky bez rožkov a múky

Bezmäsité jedlá

Keďže rastú ako divé, skúsila som zas niečo iné. Jedlo by mohlo byť aj vegetariánske,...

Dedkov hrniec

Bravčové mäso

Jednoduchý a rýchly obed pre každého.

Hubárska sezóna pomaly končí, tak dajme jeden recept na rozlúčku: Hubová polievka

Večera

Je to polievka na spôsob držkovej, lebo nakrájaná jelenka aj držky svojím vzhľadom pripomína.

Bravčová panenka s omáčkou z podpňovky

Bravčové mäso

Huby rastú ako divé, tak som teraz použila podpňovku obyčajnú, nazývanú tiež václavka, alebo...

Umučená panenka

Bravčové mäso

Tento recept mám od mojej známej z Čiech, robila som ho už niekoľko krát, ale...

Pomaly varený bravčový bok s paprikou

Bravčové mäso

Bravčový bok si robievam dosť často, ale v pomalom hrnci som ho robil prvý krát...

Panenka s krupotom a pečeňovým krémom

Bravčové mäso

Bravčovú panenku odblaníme, očistíme, ogrilujeme z každej strany na olivovom oleji a dopečieme v rúre pri 180 °C...

Škubánky

Dezerty

... slušne povedané, moja mlsná huba už dávnejšie zháňala recept...

„Dobrý prase všetko spase“ - praženica so šunkou a syrom

Bravčové mäso

... keď už neviete, čo si dať, treba , ,...

Hrachová kaša „špeciál“

Bravčové mäso

Keď už šošovičná kaša s klobásou ( recept od Sovka62 ) bola výborná,...

Bravčová krkovička so zelerovým pyré

Bravčové mäso

bravčovú krkovičku si narežeme na hrubšie ...

Rizoto

Bravčové mäso

... včera som si spomenul , ako som v Taliansku z posledného...

Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou

Hlavné jedlá

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z...

Teľací závitok na rezancoch a zelenine

Hlavné jedlá

Široké rezance: Do hlbšej misy dáme múku, štipku soli a vajíčka, cesto spracujeme na polotuhú konzistenciu,...

Teľací perkelt s opekanými haluškami

Hlavné jedlá

Teľacie stehno zbavíme blán a pokrájame na kocky 2 x 2 cm, v hrnci rozohrejeme masť a...

Laci pečienka

Bravčové mäso

Pred mesiacom som bola v Maďarsku v tržnici. Tržnicou sa niesla vôňa mäska Laci pečienky, ...

Silon – piškótovo-salajkový koláč

Dezerty

Keďže už je po lete, koniec dovolenkového obdobia a iných letných radostí, prichádza čas, ...

Medailóniky z bravčovej pečienky v orechovej kruste s kuskusom

Bravčové mäso

Dnešný sviatočný obed.

Hovädzí guláš s fazuľou a so šalviovou polentou

Hovädzie mäso

Cesnak a cibuľu očistíme, cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak nasekáme, mäso nakrájame na kocky, papriku...