Bravčová masť na potretie

Starý recept, tieto šatôčky sa robili po zabíjačke z bočného sadla, ktoré bolo vynikajúce na pečenie....

Rýchla chuťovka z bedlí

Bezmäsité jedlá

Keď rastú, tak rastú. Čo? No predsa huby :)...

Oškvarkové pagáče

Slané chuťovky

Prvýkrát som skúšal oškvarkové pagáče...

Zemiakové džatky z Vysokých Tatier, tradičné jedlo našich starých mám

Džatky boli kedysi jedlom chudobných, pretože sa robia len zo zemiakov a z múky....

Kuracie stehná s rozmarínovými knedľami

Kuracie mäso

Všetko v jednom pekáči. A aj keď sa na prvý pohľad zdá, že toto jedlo je časovo náročné, nie je to úplne tak....

Bezlepkový hamburger

Šťavnatý hamburger v bezlepkovej žemli z našej Liana Rolls mix a s lahodným domácim dresingom od Janky...

Bryndzové pagáčiky

Slané chuťovky

Moje ďalšie bryndzové pagáčiky. Sú veľmi dobré, preto si recept sem ukladám.

Mäsové guľky v horčicovej omáčke

Rýchle a jednoduché jedlo.

Kotlíkový guláš

Polievka s hubami shimeji, krúpami a údeným

Polievka s hubami vždy poteší naše a predpokladám, že aj Vaše, jazýčky i brušká....

Bravčové pliecko ako krkovička

Neviem ako pre koho, ale pre mňa, „staroverca“, je bravčová krkovička ten najchutnejší kúsok z „bravka“, získaného pri domácej zabíjačke....

Jelenie ragú

Robil som jelenie ragú podľa Boise. Odložil som si 200 g jelenieho stehna, aby som mohol vyskúšať jelenie ragú aj podľa Taponapo...

Šťavnatá krkovička z rúry

Krkovičku umyjeme a necháme odkvapkať. Plátky mäsa osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou a korením...

Halušky s tvarohom z roku 1989

Cestoviny

Recept podľa kalendára Gazdinka 1989.

Oškvarkové pagáče - klasika

Slané chuťovky

Pohánkový kubo s hubami

Bezmäsité jedlá

Klasický hubový kubo sa pripravuje s krúpami a je vynikajúci, ale my sme vyskúšali vymeniť krúpy...

„Strešenina“ z kyslej kapusty

Strešenina je jednoduché jedlo, v ktorom využijete kyslú kapustu, nestrávite pri jeho príprave dlhé hodiny...

Divinový guláš z Karpát

Vynikajúci kotlíkový divinový guláš.

Plnená paprika

Mleté mäso (nie karé a podobné suché mäso) zmiešame s uvarenou ryžou. Pridáme vajíčka, soľ,...

Slivkový posúch z kysnutého cesta

Prvýkrát v živote mi vyšlo kysnuté cesto a to podľa receptu pani susedy, ktorý mi bol...

Dedova kaša

Je to obilninová kaša po našom.

Oškvarková nátierka s jablkom

Domáca oškvarková nátierka, to je dokonalá pochúťka. Vyskúšali ste ju už s jablkom?

Drevorubačské trhance

Cestoviny

Sýte jedlo z domácich cestovín a pečených zemiakov so slaninou a cibuľou, ktoré chutí dokonale.

Knedlo, vepřo, zelo

Knedlo, vepřo, zelo... České národné jedlo.

Sarma

Ahojte, toto je môj prvý recept, ktorý sem pridávam. Rozhodla som sa pre toto jedlo, keďže je u nás obľúbené a robím ho často....

Jablčník s mrveničkou

Aj takýto jednoduchý koláč dokáže potešiť.

Kakaové guľky s bravčovou masťou

Dezerty

Drobné kakaové pečivo s bravčovou masťou.

Bezlepkové „ jojo“ fánky zo Salajky

Dezerty

Na prvý pohľad pripomínajúce piškóty, „jojo fánky“ alebo okrúhle šišky zo Salajky sú druhom zákusku pôvodne...

Restovaná bravčová pečeň s majoránom

Vyprážaná husacia pečeň s karfiolom

Chrumkavá pochúťka doplnená lahodným karfiolom, to je vyprážaná husacia pečeň. Je to skutočná delikatesa, ...

Dusená červená kapusta

Prílohy

Kapustu nastrúhame alebo nakrájame na tenké pásiky.

Obrátené hovädzie rezne

Mäso nakrájame na plátky. Okoreníme, osolíme a rezne naklepeme v strúhanke.

Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou

Jednoduchá príprava, ale zato mimoriadne skvelá chuť, to je recept na ohromné jedlo od našich...

Výborné žerbó rezy

Známy koláčik z kysnutého cesta plný orieškov a lekváru si nemusíte kúpiť v cukrárni. Ľahko si...

Rýchla makovo-hroznová štrúdľa s pivom

Pripravovali ste už niekedy cesto s pivom? Ak nie, vyskúšajte tento náš jednoduchý recept na fajnovú...

Hovädzí guláš s paprikou