Obed (recepty chronologicky)

Zmiešané sušené huby namočíme na 10 minút do horúcej vody. Ošúpeme cibuľu a na jemno nasekáme....

Cesnak a cibuľu ošúpeme a na jemno nakrájame.

Kelové závitky s bravčovým mäsom

Spojenie zeleniny s bravčovým mäsom, ktoré má čo ponúknuť.

Bramboračka s bedlou

Tak když jsem chtěl ukázat bedlu na klacíku psal i o polévce. Vím, že tu...

Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z...

Pikantná kuracia polievka

1 PL sójovej omáčky a 1 ČL kukuričného škrobu zmiešame na marinádu. Kuracie prsia nakrájame na...

Zemiakové placky

Tieto placky robíme veľmi radi, pretože sú oveľa chutnejšie ako tie klasické, ktoré sme...

Smažené houby

Všechny srdečně zdravíme. Jen se chci podělit o něco z nového domova. Jsme zase blízko...

Ružičkový kel s gorgonzolou a so slaninou

Inšpirácia na jednoduchý obed alebo večeru. Ideálnou prílohou je batátovo-zemiakové pyré s cesnakom, jednotlivé chute...

Ryžové rezance Yakisoba

Hovädzie mäso

Recept pripravili študenti SOŠ obchodu a služieb zo Žiaru nad Hronom.

Teľací závitok na rezancoch a zelenine

Široké rezance: Do hlbšej misy dáme múku, štipku soli a vajíčka, cesto spracujeme na polotuhú konzistenciu,...

Pečené kuracie stehná so zeleninou

Pečené kuracie stehná - to je overená klasika. Čo tak podávať ich trochu iným spôsobom -...

V slaninke obalený zubáč s kalerábovým velouté

Filety zo zubáča umyjeme v studenej vode a osušíme, pinzetou vytiahneme kostičky. Filety rozkrojíme na 2 rovnaké...

Miso polievka

Večera

Polievka sa nazýva tiež „japonský zázrak“ a patrí medzi najzdravšie polievky sveta. Recept pripravili šikovní študenti...

Kačacia pečeň na pikantných marhuliach

Ryby z Dunaja, zverina z malokarpatských lesov, hydina a plody zeme z juhu, k tomu zvyklosti z panských dvorov monarchie a...

Kuracie plátky s vínom marsala a so sherry

Variant jednoduchého, rýchleho, no hlavne chutného rcp zo „šalátového“ vydania KK mojej krajšej ½_ičky...

Guláš z diviaka podľa mnícha

Recept na tento guláš je v rodine už mnoho rokov.

Pečené plnené zemiaky

Dostala som také menšie zemiačiky, tak som ich dnes pripravila na obed takto.

Teľací perkelt s opekanými haluškami

Teľacie stehno zbavíme blán a pokrájame na kocky 2 x 2 cm, v hrnci rozohrejeme masť a...

Krém z dunajských rýb s tvarohovou knedličkou

Večera

Ryby očistíme, nakrájame na kúsky a odložíme do chladu, na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu,...

Zemiakové tašky s kačacou plnkou

Posyp zo strúhanky a z vlašských orechov: Strúhanku spolu s posekanými vlašskými orechmi opečieme nasucho v hlbšej panvici do...

Marhuľové guľky s vínovou penou

Dezerty

Zemiaky dáme uvariť deň vopred, pomelieme ich, dáme na pracovnú dosku, do stredu spravíme jamku,...

Pizza torta

Večera

Občas je zmena dobrá. Najmä keď sa chystáte niekam, kde viete, že už jedna...

Šošovicová polievka s vajcom

Pamätám sa, keď nám ešte varila naša mama, že cez týždeň boli väčšinou múčne jedlá...

Plnené kuriatko so slaninovými knedličkami

Najskôr pripravíme kurčatá, ktoré umyjeme, osolíme, okoreníme a rozkrojíme na polovice. Pripravíme plnku – hriankový...

Laci pečienka

Pred mesiacom som bola v Maďarsku v tržnici. Tržnicou sa niesla vôňa mäska Laci pečienky, ...

Krevety v omáčke s nádychom stredomoria

Cestoviny

Rýchle, chutné, nenáročné... malá spomienka na letné dni.

Medailóniky z bravčovej pečienky v orechovej kruste s kuskusom

Dnešný sviatočný obed.

Dolky

Dezerty

Dnes som nepiekla, tak som urobila viac chutných ľahučkých doliek namiesto zákuska. Ako hlavný chod chutnú...

Slaný nákyp

Nákyp môže byť aj slaný, no nie. Ja mám rád tento.

Fish & Chips trocha inak

Preosiatu cícerovú múku vsypeme do hrnca a zalejeme vlažnou vodou v pomere 1:2. Na miernom plameni...

Gnocchi so zeleninovým demi-glace a s hubami

Cestoviny

Taštičky s mascarpone a jahodami

Dezerty

Zo záhrady 2: Plnená cukina