Huby na kapuste a smotane
Huby na kapuste a smotane

Huby na kapuste a smotane fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 26. júla 2018

Dnes pri týchto horúčavách som vyskúšala recept od Babicu a oplatilo sa.

10 minút
príprava
70 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g, hnedé
2 hrste (namočené)
1/4 hlávky
1 ks
5 strúčikov
 (33-%-ná)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Tu sú suroviny.

    Huby na kapuste a smotane (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Umyjeme si šampiňóny, očistíme cibuľu a cesnak - cesnaku som použila 5 strúčikov. Cibuľu si nakrájame, dáme na panvicu, na ktorú som dala trochu olivového oleja, nechala trocha orestovať. Pridala som na plátky nakrájaný cesnak, tiež som orestovala. Ďalej som dala šampiňóny nakrájané na plátky a nechala podusiť asi 20 minút. Pridala som sušené huby aj s vodou, v ktorej boli namočené - ktoré som si namočila večer. Pokračovala som v dusení ďalších 25 minút.

    Huby na kapuste a smotane (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zatiaľ som si nakrájala kapustu a pridala do udusených húb, nasolila, pridala som aj korenie a dusila ďalších 20 minút.

    Huby na kapuste a smotane (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec som pridala 33-percentnú smotanu, premiešala a asi 5 minút povarila. No a hotovo.

    Huby na kapuste a smotane (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A ideme koštovať.

    Huby na kapuste a smotane (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Bližší obrázok. Chutilo nám, dali sme si k tomu grahamové rožky. Ak skúsite, prajem dobrú chuť.

    Huby na kapuste a smotane (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

13 komentárov k receptu
Zaujímavý recept, musí to byť dobré. Už som si uložila do KK. Ale chcem sa opýtať - nie je to zbytočne dlho dusené? Vyše hodiny? Veď šampiňónom stačí tak cca 5 min., sušeným a vopred namočeným hubám tak cca 10 min a mladá kapusta tiež nepotrebuje veľa. ??

Pridaj komentár k receptu: