Večera (recepty chronologicky)

Ukážem vám postup, ako robím pečené kurča. Robím ho veľmi rada, pretože pečené kurča...

Pivovarnícka cibuľačka so sladovými hriankami

Šalát z opečenej zeleniny s orechovo-semienkovou tehličkou

Do väčšej misky vysypeme zmes semienok, na menšie kúsky pokrájané vlašské orechy, soľ, olivový...

Kváskový bryndzovník

Večer si zarobíme rozkvas, zmiešame kvások, vodu a múku. Rozkvas necháme do rána prikytý...

Plnené kuracie prsia podľa Paľa Drapáka

Slovenský spevák Paľo Drapák uvarí zdravé a diétne plnené kuracie prsia

Vyprážané citrónové lístky

Koláče

K nedeľnej kávičke.

Katmer börek

Výborný börek z prekladaného cesta s chrumkavou kôrkou ;-) S tvarohom a drvenými orechami.

Jednoduchá pórová polievka s obláčikmi

Jedna z mojich najobľúbenejších polievok. Varím ju aj pre svojho drobčeka a ten jej tiež vie...

Falafel

Jednoduchý recept na chrumkavý tradičný falafel z cíceru. Falafel je arabské jedlo plné proteínov, takže...

Osso buco à la milanese

Hovädzie mäso

Mám kuchársku knihu s talianskymi receptami. Rada by som sa s vami podelila o jeden vyborný recept...

Pečené kuracie mäso

Jogurtová marináda s rímskou rascou dáva mäsu výbornú chuť :-)

Zapekané zemiaky s kapustou a so šunkou

Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke v osolenej vode, potom očistíme a nakrájame na plátky. Do...

Zočurka - kyslá polievka

Starodávny recept našich babičiek. Názov pochádza z horného Spiša, zo Zamaguria. Jednoduchá, no...

Plnené zemiaky v alobale

Bravčové pliecko na divoko

Je to výborný, rýchly obed:))

Bezlepkové šišky bez kysnutia

Koláče

Ak máte chuť na bezlepkové šišky, ale nemáte čas čakať, kým riadne vykysnú, potom...

Zemiakový kebab

Keď si vyskúšate tento spôsob zapekaných zemiakov a karbonátok, určite už nebudete viac vypekať v masti....

Boršč

Hovädzie mäso

Boršč som varila v 6 litrovom hrnci, naliala som si vodu, keď zovrela pridala som...

Karé na kyslej kapuste so slaninou a bryndzou

Bravčové karé si naklepeme, osolíme, okoreníme a plátky krátko opečieme z oboch strán na oleji....

Roláda z karé a zo zemiakov so zelerovým nákypom

Chrenový šalát s bandurkami

Už som dávno nepridala zložitý a komplikovaný recept. Asi kvôli splnu ma dnes spánok obchádzal, ...

Slovenské „holúbky“ zo zemiakov a kapusty

Lososový tatarák

Údeného lososa nakrájame, alebo rozmixujeme, alebo naškrabeme s čerstvým lososom. Pridáme cibuľu nakrájanú najemno,...

Srdíčkový guláš

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme srdíčka, sůl, pepř, uzenou papriku a...

Jihočeská zelnice

Jak je již v názvu uvedeno, tato polévka pochází z Jižních Čech a jedly se k...

Bravčové koleno so zemiakovou polievkou s kapustnicou

Zemiakové placky s hubami

Najprv si na troške oleja speníme pokrájanú cibuľu a pridáme očistené a na drobno pokrajané huby a...

Tvarohové šišky

Koláče

Pre fašiangové obdobie sú typické šišky, no a u nás taktiež nesmú chýbať. Tieto nie...

Pečené zemiaky - bryndza - slaninka

Kombinácia zemiakov, bryndze a slaninky je rýdzo slovenská... Ak natrafíte na takéto pekné malé zemiaky ako...

Bezlepkové parené buchty

Bezlepkáči si môžu pochutiť na domácich parených buchtách...

Krupicová kaša podľa Martina Haricha

Dezerty

Mladý slovenský spevák Martin Harich uvarí krupicovú kašu podľa legendárneho receptu jeho starej mamy.

Pečené papriky s plnkou zo zemiakov a z kuraciny

Pomaly dusené jelenie stehno

Na toto jedlo som sa inšpiroval receptom od varechárky @kukulienka71, uvádza ho na svojom blogu pod...

Vyprážané zemiakové posúšiky

Nezískali by veru titul Miss zelenina, neohúrili by svojím tvarom, farbou či vôňou. A predsa...

Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty

Krůtí maso opatrně rozkrojíme na plát a přes folii naklepe, ale pozor, aby se maso...

Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou