Cuketové cestoviny
Cuketové cestoviny

Rýchle cuketovo-syrové cestoviny fotorecept

maryama - fotkamaryama, 26. apríla 2020
Rýchle cuketovo-syrové cestoviny (fotorecept)
Foto: maryama

Recept vytvorený na základe "čo chladnička dala", takže si ho ľahko upravíte podľa vlastnej chuti a aktuálnych zásob.

15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks stredne veľká
1 ks
2 strúčiky
200 ml (alebo kyslá smotana)
250 ml
50 g (v črievku)
300 g
300 g
100-120 ml
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Osmažíme na olivovom oleji.

    Rýchle cuketovo-syrové cestoviny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cuketu pomocou škrabky na zemiaky nastrúhame na široké dlhé plátky. Škrabkáme až po jadierka.

    Rýchle cuketovo-syrové cestoviny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme na panvicu a spolu posmažíme.

    Rýchle cuketovo-syrové cestoviny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme jogurt, syr v črievku, smotanu na varenie a premiešame. Keď omáčka začne vrieť, nasypeme nahrubo nastrúhaný tvrdý syr.

    Rýchle cuketovo-syrové cestoviny (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Horúcu vodu z varenia cestovín nevylievame, 100-120 ml pridáme do omáčky. Nakoniec primiešame uvarené cestoviny. Voda z cestovín je výborná na omáčky. Omáčka sa bude zdať redšia, ale po vychladnutí a nasiaknutí cestovinami to bude akurát.

Diskusia k receptu


Jeden komentár
ešte korenie- mleté čierne a oregano :) dobrú chuť