Raviolo allà Nino Bergese s maslom a šalviou
Nino Bergese (1904-1977) - jeden z mála v Taliansku, po ktorom sú pomenované ulice, školy a encyklopédie....
Slaný cuketový koláč
Cuketu nastrúhame, posolíme a necháme postáť 20 minút, aby pustila vodu. Potom z nej...
Špagety s kuracím mäsom a paradajkovo-syrovou omáčkou
Jednoduchý a rýchly recept, vďaka ktorému nemusíte vyhadzovať staršie paradajky.
Vývar s pečenými mäsovými knedličkami
Blahodarná polievka, ktorá zahreje, dodá energiu aj tekutiny.
Gözleme s vynikajúcou mrkvovou plnkou
Tenučké cesto plnené jednou z našich najobľúbenejších plniek. Táto plnka je taká dobrá, že na mäso určite nikto nepomyslí!...
Zeleninové ražniči s tofu
Keď v roku 1991 založil p. Lunter firmu, ktorá začala vyrábať tofu, nahádzali nám do schránok maličké brožúrky s receptami z tofu....
Kuracie prsia so špenátom a šampiňónmi v krémovej parmezánovej omáčke
Kuracie prsia dochuťte soľou a korením.
Gnocchi s pancettou a so špenátom
Na panvici najprv orestujeme najkrájanú pancettu. Pridáme pretlačený cesnak a restujeme chvíľku spolu.
Krémová cibuľová polievka so zemiakmi. Taká hustá a jemná, že nebudete chcieť inú
Zabudnite na klasickú číru cibuľačku. Táto krémová verzia vás dostane svojou zamatovou konzistenciou a hrejivou chuťou....
Placky z kuracieho mäsa
Keď sa povie placky, väčšina ľudí si predstaví všeličo, len nie mäso. A napriek tomu sa to dá....
Šišky
Maslo roztopíme a necháme vychladnúť. Zmiešame polovicu vlažného mlieka, sušené droždie a lyžičku z cukru,...
Kuracia pečeň s ryžou
Na zohriatom oleji osmažíme cibuľu pokrájanú na jemno, pridáme pokrájanú pečienku, chvíľu osmažíme, pridáme...
Dalmatínska gregáda
Keďže mám manžela Chorváta, robievam aj chorvátske jedlá. Poprosil ma, aby som mu tento...
Pečené bataty s kuracími stehienkami a bylinkami. Farebný voňavý obed z jedného pekáča (videorecep
Tento recept vás zachráni vždy, keď potrebujete všetkých dobre nakŕmiť, ale nechcete sa dlho krútiť...
Kapustové fliačky
Kapustu očistíme a pokrájame, pridáme olej, soľ, korenie a vodu, prikryté dusíme domäkka...
Kysnuté kapustníky so škoricou
Kysnuté kapustové koláče môjho detstva. S vôňou a príchuťou škorice.
Kuracie stehná s feniklom
Fenikel je výborná aromatická zelenina, ktorá sa hodí na rôzne druhy jedál....
Špagety s brokolicou a salámou
Toto je trocha nezvyčajná príprava špagiet, ale ak použijeme kvalitnú suchú salámu, tak aj chutná....
Batatové tousty s arašidovým maslom
Tento recept som našla kedysi v nejakej knihe. Zaujal ma práve tou kombináciou batatov a arašidového masla....
Šošovicová polievka na kyslo
V 1 litri vody varíme šošovicu a bobkový list do polomäkka asi 15 minút, pridáme zemiaky...
Pravé fašiangové šišky so slivkovým lekvárom
Týmto nadýchaným vyprážaným šiškám s bohatou porciou lekváru doma nikto neodolá....
