Cviklové rizoto

Cviklové rizoto s kuracím mäsom

Name: Cviklové rizoto s kuracím mäsom
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: ryža, 500 g; cvikla , 500 g (zavarená, uvarená); vývar, 1300 ml; cesnak, 4 strúčiky; korenie čierne mleté; soľ; prsia kuracie; olej olivový

bibuskam, 26. apríla 2020

Foto: bibuskam

Mňamkózny tip na chutný obedík pre celú rodinku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cviklovérizoto #cvikla #rizoto #ryža #kuraciemäso #kuracieprsia

5
porcií

30 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	ryža
500 g (zavarená, uvarená)	cvikla
1300 ml	vývar
4 strúčiky	cesnak
	korenie čierne mleté
	soľ
	prsia kuracie
	olej olivový

Postup

1
Na panvici s olejom opražíme pokrájaný cesnak a suchú ryžu. Pridáme cviklu rozmixovanú na pyré. Podlievame vývarom a varíme, kým nebude ryža mäkká. Na záver duchutíme soľou a čiernym korením. Pred podávaním môžeme posypať strúhaným syrom.
2
Kuracie prsia narežeme na rezne, osolíme, okoreníme a prudko opražíme na olivovom oleji z oboch strán. Mäso preložíme na plech, podlejeme a prikryjeme alobalom. Pečieme na 200 stupňov 15 minút.

Tiež cviklové rizoto:

Talianske krémové rizoto s červenou repou

Rizoto s červenou repou, pekanovými orechmi a s kozím syrom

Cvikloto s grilovaným tofu

Cviklové rizoto podľa Štefana Martinoviča (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

garanco

garanco 27. apríla 2020 o 18:16

Takýto spôsob prípravy ryže som ešte nevidela, páči sa mi (a s mäsom hocijakým) to môže byť chutné a pekné na tanieri. Ukladám si do kk a príležitostne uvarím :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x bibuskam