Omáčka zo sušených húb fotorecept

Postup

1. 1

   Tri alebo 4 hrste sušených húb zalejeme teplou vodou a necháme pol hodinky napučať.

   
2. 2

   V hrnčeku rozpustíme maslo a s pridaním hladkej múky si spravíme redšiu zásmažku.

   
3. 3

   Namočené huby vyžmýkame a osmažíme ich v pripravenej zásmažke. Vodu z húb NEVYLIEVAŤ, budeme ju potrebovať.

   
4. 4

   Vodou z húb zalejeme zásmažku a miešame. Podľa potreby pridáme ešte trochu vody.

   
5. 5

   Omáčku zjemníme smotankou, pridáme soľ, podľa chuti cukor - asi 4 - 5 lyžičiek a šťavu z polovice citróna (namiesto citrónovej šťavy môže byť aj trocha octu).

   
6. 6

   Dochutíme si podľa vlastnej chuti...