Cesnaková polievka
Polievku môžete pripraviť jemne cesnakovú, ale aj poriadne ostrú.
10 minút
príprava
príprava
25 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
V hrnci si rozpustíme maslo, pridáme na kocky nakrájané očistené zemiaky a osmažíme asi 5 minút. Pridáme celé strúčiky cesnaku, bobkový list, štipku soli a mleté čierne korenie. Celé to zalejeme 1 litrom vriacej vody.
-
2
Polievku varíme približne 15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
-
3
Keď sú zemiaky mäkké, vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme.
-
4
Ak chceme polievku výrazne cesnakovú, tak do nej môžeme ešte pretlačiť 5-6 strúčikov cesnaku.
-
5
Posypeme nastrúhaným syrom.
Diskusia k receptu