Obed (recepty chronologicky)

Rybacia polievka pripravená Martinom Repaským, viceprezidentom organizácie Kuchári bez hraníc.

Bravčové na rasci podľa ČSN

Bravčové mäso

Opäť som vyskúšal jeden retro recept z knihy receptúr teplých pokrmov.

Kuracie mäso ako z KFC

Mäso umyjeme a nakrájame na asi 2 cm hrubé pásiky. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Cornflakes...

Konfitovaná hovädzia slabina s mrkvovým pyré

Kuracie Kung Pao

Keď si človek v bistre nevie narýchlo vybrať a chce ísť na istotu... Samozrejme s ryžou,...

Od Holíča až po Ubľu rozvoniavajú podobné varianty tejto dobroty a každá z nich je určite tá najoriginálnejšia a najsamlepšejšia!...

Hovädzia polievka so sklenenými rezancami v ázijskom štýle

Vajíčková polievka

Jednoduchá rascová vajíčková polievka.

V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky

Vyprážané mäso je neodmysliteľnou súčasťou v mnohých domácnostiach. Takýmto spôsobom ho budete mať nielen menej mastné, ale dokonca neprídete ani o jeho klasickú skvelú chuť....

Hubové krupoto

Začneme varením jačmeňa v slanej vode do zmäknutia.

Bravčový bôčik s haluškami s kyslou kapustou

Bravčové mäso

Pórovo–zelerová polievka s jablkami

Hovädzie s kôprovou omáčkou inak

Zemiaky na kyslo s vôňou húb

...alebo aj zemiaky „tokajúceho tetrova hlucháňa, či hlucháňa lesného“....

Extra krémové syrové cestoviny

Kuracie prsia nakrájame na menšie rezne, osolíme a okoreníme. Zľahka ich z oboch strán osmažíme...

Konfitovaný hovädzí krk s pohánkou

Zemiakové lokše plnené jablkami s trhaným kačacím stehnom

Hovädzia roštenka v paradajkách

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa s paradajkovou šťavou.

Vietnamská hovädzia polievka „Pho Bo“

Domáci recept na obľúbené vietnamské Pho - zdravšia verzia bez glutamanu a barličiek jemu podobných.

Cuketové ravioly v paradajkovej omáčke

Slivkovo–brusnicové guľky s ginom

Kuracie medailóniky „à la Sophi “

Pozrite si, aká dobrota čakávala aktuálnu Miss Slovensko Sophiu Hrivňákovú po návrate zo sústredení.

Krémová zemiaková polievka (Patates çorbası)

Turecké polievky sú zvyčajne veľmi jednoduché a z celkom obyčajných surovín. Táto patrí medzi naše obľúbené....

Steak s kukuricovým šalátom a so slaninovým čipsom

Banícke zemiaky

Kysáčska sarma

Vyskúšajte tradičný recept dolnozemskej kuchyne.

Risotto z pečenej tekvice

Jesenný upgrade pravého talianskeho risotta.

Kačacie prsia na pomarančoch s tekvicovým rizotom

Krémová lečová polievka

Kuracie stehná na zemiakoch

Podobných receptov je kopa. Viacmenej som pospájal viaceré dokopy a čosi pridal...

Plnené tortilly

V panvici na masle opečieme na tenké pásiky nakrájané kuracie prsia a posypeme ich mexickým korením.

Quesadillas s tofu a sladkým zemiakom