Parené buchty

Postup

1. 1

   Spravíme si kvások do hrnčeka: vlažné mlieko, droždie, cukor a necháme nakysnúť.
2. 2

   Do misy nasypeme múku, pridáme vajce, soľ, olej, zvyšok mlieka a kvások. Vypracujeme polotuhé cesto, ak ešte treba, pridáme vlažné mlieko, zamiesime a necháme nakysnúť.
3. 3

   Keď je cesto vykysnuté, spracujeme ho na múkou vysypanej doske na bochník.
4. 4

   Ja cesto nevalkám a nerobím štvorce, ale od oka si odkrajujem kúsky cesta.
5. 5

   Každý kúsok cesta roztlačím prstami, lyžičkou kladiem lekvár a spravím buchtu.
6. 6

   Do hrnca dám parák, nechám zovrieť vodu, parák potriem olejom a poukladám buchty, znížim teplotu varu a varím okolo 8 - 10 minút. Ďalšia možnosť je položiť na parák malú vlhkú utierku a najviac som bola spokojná s papierom na pečenie, ktorý som zastrihla na veľkosť hrnca.
7. 7

   Naparené buchty polejem rozpusteným maslom a posypem pomletým makom zmiešaným s práškovým cukrom.
8. 8

   Už si len prisadnúť a pustiť sa do tých super buchtičiek.😋 Dobrú chuť.