Rizoto s hovädzím mäsom

jany1976 - fotkajany1976, 23. septembra 2022
Rizoto s hovädzím mäsom
Foto: jany1976

Rizoto zjem na všetky spôsoby z mäsa hovädzieho, bravčového, kuracieho i morčacieho a hlavne s pridanou zeleninkou. Robievam aj obyčajné zeleninové - stačí mi navrch postrúhať syr . 🙂😋🌹

4
porcie
20 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g
1 ks
2 strúčiky
1 ks
1 lyžica
1 ks čerstvá
1 ks
150 g sterilizovaný
150 g sterilizovaná
 (alebo masť)
250 g
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji alebo masti orestujeme nakrájanú cibuľu, cesnak, mäso a mrkvu.

  2. 2

    Pridáme mletú papriku, soľ, korenie, rascu a trochu vody. Dusíme.

  3. 3

    Keď je mäso polomäkké, prihodíme nakrájanú papriku a paradajku.

  4. 4

    Nakoniec pridáme sterilizovaný hrášok a kukuricu a prevaríme.

  5. 5

    Na záver všetko zmiešame s ryžou uvarenou v slanej vode a navrch nastrúhame tvrdý syr.

  6. 6

    Dobrú chuť 🙂

Recept je zaradený do kategórií:
Hovädzie mäso, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Dusené, Varené

Diskusia k receptu

evanaaa
Nebolo by chutnejšie variť všetko spolu, aby sa aj ryža nasiakla chuťou ostatných surovín? Ja inak nerobím, všetko naraz v jednom hrnci......ale je to len rada.
obor123
@jany1976 (23.9.2022 19:23) prepáč,nechcela som rýpať,ake sú tu aj začiatočníčky-kuchárky,ore ne hovädzie mäso je pojem. Dúfam,že pochopíš😀

jany1976
@obor123 (23.9.2022 22:01)

Hovorí sa tomu tuším nožina. Ja tiež neovládam názvy tých častí mäsa. Vypýtam si od mäsiara mäso na guláš. Na polievku poznám mäso už na vzhľad. Veď tu nepíšem recept do knihy, nie som vyučená kuchárka. Niekto si dá do rizota chudé stehno... 🙂🌹🌹
jany1976
@obor123 (23.9.2022 22:01)

Ja kupujem drahé hovädzie mäso párkrát do roka, takže názov si pozriem na internete, keď budem písať recept.🙂🌹🌹🌹
haji
Recept je pěkný, o jakou část hovězího masa se jedná doplníš. Než jsem se vyznala v mase, chvíli mi to trvalo. Trénink dělá závodníka. Dnes se člověk přece jenom lépe orientuje. Dřív na hácích u řezníka viselo "něco", člověk stál v dlouhé frontě - celé stres a hrůza, zvlášť pro nováčky. Ještě teď se mi potí nejen čelo, jen si na to vzpomenu. V klidu, to si všechno sedne. Ať se daří!

Zaujímavé video z archívu TV Varecha