Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Tak mám frittatu ráda.

Novoročné rezne

Zvonku chrumkavé, vnútri šťavnaté. Na Nový rok sa nesmie jesť ani hydina, ani ryby,...

Hrachorová kaša

Na Nový rok máme jesť šošovicu, aby sme boli bohatí. No dnes, v čase...

Pikantné pečené kuracie stehná s vínovo - cesnakovou redukciou

Kuracie mäso

Moja dnešná obedová improvizácia

Šťavnaté rezne s kečupom

mäso si pokrájame na rezne a z oboch strán vyklepeme v strúhanke

Šišky

Prvý a posledný krát som ich robil. Obdivujem ženy, ktoré majú trpezlivosť. Toľko riadu, čo sa dá...

Maritime filé

Nadrobno posekané rybie filé s mrkvou, jogurtom a sterilizovanými uhorkami.

Krémové zapečené zemiaky (vegan)

Nebojte sa toho množstva korenia - nejde o preklep :-). Táto dávka je akurát na normálny...

Zapekaná fazuľka

Zelená fazuľka zapečená so zemiakmi, dochutená majoránkou.

Heinz garlic pasta

Penne s fazuľkami Heinz, paradajkou a cesnakom.

Kolieskový karfiol

Zapekaný karfiol s cottage cheese, tvrdým syrom a kolieskami mrkvy.

Vyprážaný karfiol

Už som mala chuť na trochu zeleninky. Tak som spravila k obedu karfiol.

Chačapuri

Moja polovička rada ochutnáva rôzne kuchyne- turecké, ukrajinské, ruské... a teraz prišla na rad gruzínska...

Tofu praženica s kurkumou

Pôvodný recept mám od MUDr. Bukovského, po rokoch som ho už prispôsobila našej chuti...

Pečená kačica plnená jelením mäsom

Inspiraciu na toto jedlo som nasla na internete. V povodnom recepte bola kacica naplnena pomletym bravcovym...

Pizza s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Spravíme si cesto a necháme 1 hodinku kysnut.

Mliečna ryža s granátovým jablkom

Dezerty

Prvýkrát som vyskúšala urobiť mliečnu ryžu a bola som milo prekvapená ako je to jednoduché a...

Morčacia pečeň s jablkovým pyré a zeleninou

Opäť jedna variácia na pečeň (1355 kJ).

Ananásové carpaccio s exotickou chili omáčkou, vanilkové lievance s aromatickým javorovým sirupom

Dezerty

Chcel som nejako efektívne využiť ananás a ovocie ktoré som mal doma k dispozícií tak vzniklo toto...

Cannelloni plnené ricottovou plnkou a syrovou omáčkou

Mala som doma z dovolenky cannelloni a keďze sa mi nechcelo hladať ten pravý recept, naplnila...

Cannelloni plnené ricottou s prosciuttom v bolonskej omáčke

Jednoduchý recept keď máte chuť na cestovinky Bolognese trošku inak :-)

Zapekaná šošovica so zeleninou

Tento recept mám z medzinárodnej kuchárskej knihy, ktorá má asi 25 rokov, ale z akej...

Hanácka zemiaková omáčka

Takové omáčky jsem se najedla v mládí opravdu hodně! Miloval ji můj tatínek, tak se...

Liptovská kapustnica

alebo aspon pod tymto nazvom som ju dostala ja od kamosky. Myslim, ze som v...

Silvestrovská pochúťka

Predovšetkým upozorňujem , nech tento recept neštudujú vegetariáni a dietári. U nás ho pripravujeme pre početnú...

Karé s chrumkavou kôrkou a špenátom

Zostalo mi karé z Vianoc. Prehnala som to s množstvom, a keďže rezne až tak...

Losos na masle

... je čas vianoc a na stole má byť...

Pečená hus s plnkou po kysucky

Hus je slávnosť, preto najlepšie je piecť ju v liatinovom, alebo hlinenom pekáči. Ak...

Zapekané zemiaky

Ľahké, jednoduché a hlavne chutné.

Krkonošský hubník

Recept som našla kedysi dávno, keď som začínala s varením a vlastnou domácnosťou v kalendári s...

Grönkål

Dusený ružičkový kel s cesnakom a syrom.

Špirálky Snabb

Cestovinové špirálky s cibuľkou a tvarohom, posypané petržlenovou vňaťou.

Zemiaky so zeleninou

Varené zemiaky s cuketou, cesnakom, paradajkou a cibuľou.

Vianočný kapor s orieškami

Vianočný kapor je neodmysliteľný na našom stole. Tento rok som ho naplnila jablčkami a posypala mletými...

Morčacia roláda s gaštanovo-pečeňovou plnkou

Losos na bylinkách ... v alobale