Plnená roláda s kuracími prsiami a brokolicou

mambulienka - bez fotkymambulienka, 22. februára 2013

Nakoľko sa snažím zo svojho jedálnička vylúčiť múku, upravila som si recept podľa svojho gusta ;)

45 minút
príprava
25 minút
na 200 °C

Suroviny

180 g
50 g
1/2 ČL
500 ml
3 ks
Plnka:
1 ks
1 ks (menšia)
10 dkg (30% - strúhaný)
1 ks
1/2 ČL
podľa chuti
3 PL

Postup

  1. 1

    V hrnci rozpustíme maslo, pridáme pomleté ovsené vločky, mlieko a dovedieme do varu kým Nám nevznikne hustá kaša. Zmes dáme vychladnúť. Zatiaľ si rozdelíme vajíčka na bielka, ktoré vymyšľaháme do tuha, žĺtka stačí vydličkou vyšľahať. Po vychladnutí cesta, vmiešame žľtka a bielka, vylejeme na papier na pečenie a dáme piecť do predom vyhriatej rúry na 200C a pečieme 25 minút. Po upečení necháme cesto vychladnúť a cesto položíme na tácku.

  2. 2

    Všetky ingrediencie na plnku si zmiešame,, brokolicu rozmačkáme s vidličkou a dáme na cesto. Cesto zrolujeme a dáme odstáť na chladné miesto.

  3. 3

    Dobrú chuť!

    Plnená roláda s kuracími prsiami a brokolicou - obrázok 3

Diskusia k receptu

jamarlen
super cesto, i keď rozmýšľam, že zeleninu by som postrúhal nahrubo a dal buď do cesta, alebo ho iba posypal ešte pred pečením...
máš to akurát tučné, aj sacharidové aj bielkovinové, už len šalátik, nie?

Zaujímavé video z archívu TV Varecha