Plnená roláda s kuracími prsiami a brokolicou

Name: Plnená roláda s kuracími prsiami a brokolicou
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: vločky ovsené mleté, 180 g; maslo, 50 g; soľ bylinková, 1/2 ČL; mlieko, 500 ml; vajcia, 3 ks; prsia kuracie, 1 ks; brokolica, 1 ks (menšia); tvrdý syr , 10 dkg (30% - strúhaný); jogurt nízkotučný, 1 ks; cesnak sušený, 1/2 ČL; korenie, podľa chuti; cottage cheese light, 3 PL

mambulienka, 22. februára 2013

Plnená roláda s kuracími prsiami a brokolicou

Foto: mambulienka

Nakoľko sa snažím zo svojho jedálnička vylúčiť múku, upravila som si recept podľa svojho gusta ;)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

180 g	vločky ovsené mleté
50 g	maslo
1/2 ČL	soľ bylinková
500 ml	mlieko
3 ks	vajcia
Plnka:
1 ks	prsia kuracie
1 ks (menšia)	brokolica
10 dkg (30% - strúhaný)	tvrdý syr
1 ks	jogurt nízkotučný
1/2 ČL	cesnak sušený
podľa chuti	korenie
3 PL	cottage cheese light

Postup

1
V hrnci rozpustíme maslo, pridáme pomleté ovsené vločky, mlieko a dovedieme do varu kým Nám nevznikne hustá kaša. Zmes dáme vychladnúť. Zatiaľ si rozdelíme vajíčka na bielka, ktoré vymyšľaháme do tuha, žĺtka stačí vydličkou vyšľahať. Po vychladnutí cesta, vmiešame žľtka a bielka, vylejeme na papier na pečenie a dáme piecť do predom vyhriatej rúry na 200C a pečieme 25 minút. Po upečení necháme cesto vychladnúť a cesto položíme na tácku.
2
Všetky ingrediencie na plnku si zmiešame,, brokolicu rozmačkáme s vidličkou a dáme na cesto. Cesto zrolujeme a dáme odstáť na chladné miesto.
3
Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jamarlen

jamarlen 22. februára 2013 o 20:07

super cesto, i keď rozmýšľam, že zeleninu by som postrúhal nahrubo a dal buď do cesta, alebo ho iba posypal ešte pred pečením...
máš to akurát tučné, aj sacharidové aj bielkovinové, už len šalátik, nie?

@zareaguj

Pekný komentár