Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Cibuľu očistíme a nakrájame na mesiačiky. Dozlatista opečieme na oleji a pred koncom pridáme cesnak. Necháme vychladnúť.

Bezlepkový cibuľkový koláč

Aj keď žijete bez lepku, nemusíte si odriekať kulinárske dobroty, ako je napríklad slaný francúzsky...

Hovädzia nožina na marináde

Hovädzie mäso

Tento recept som urobil náhodne. Ostala mi marináda na domáci kurací kebab od @Cesminaz. Pretože...

Zemiakové halušky s kyslou kapustou - vegan

Môj recept na zemiakové halušky s kyslou kapustou :)

Filet z tresky so šalotkovou omáčkou

Kapustové kofty s čatní z červenej cibule

Očistenú, na mesiačiky nasekanú cibuľu opekáme na olivovom oleji spolu s tymianom. Pridáme cukor a cesnak.

Losos so špenátom zapekaný v lístkovom ceste

Toto je proste dobrota. Je to pôvodne recept z Lidla a je veľmi dobrý.

Domáce rezance s medvedím cesnakom

Zemiakové muffiny + medvedí cesnak

Včera som pozerala Tajomstvo mojej kuchyne a zaujal ma jednoduchý, t eraz aktuálny recept s medvedím cesnakom....

Cibuľa s mäsovo-paprikovou plnkou

Hovädzie mäso

Maslový chlieb s cibuľkou alebo pažítkou a čaj. Na tejto dobrote od deda som "fičal" celé detstvo...

Domáci kurací kebab

Kuracie mäso

Najlepší domáci kurací kebab, aký som doteraz jedla :-) Síce si časovo trocha počkáte, ale...

Bravčová roláda plnená praženicou so zeleninou

Uvariť niečo dobré na obed a prekvapiť nie je jednoduché. Dnes som si to trochu odľahčila....

Dukátové buchtičky s domácim krémom - vegan

Dezerty

Recept na sladké dukátové buchtičky s poctivým krémom (nie zo sáčku :) )

Jahňacie lýtko na kaši a šalotkovej omáčke

Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Po sviatkoch mi zostalo varené údené mäso. Váhala som medzi šunka flekmi alebo guľkami....

Rybacia balotínka s chrenovou omáčkou

Plátky lososa rozkrojíme cez stred ako knihu, osolíme, posypeme štipkou čili a kôprom. Zrolujeme do rolky, ...

Pikantný zapekaný karfiol

Dalsia inspiracia, chrumkavy a pikantny karfiol.

Prívarok z cukety a červenej šošovice

Fádne na výzor, ale chuťovo dobré, ľahké a jednoduché jedlo.

Parené buchty - vegan

Dezerty

Ľahký recept na sladké parené buchty.

Nana, milovaná babička mojej vzácnej pani a jej brata Lacka, ktorú nazývali Nanáčka, ale...

Pstruh pečený na masle s mandľami

Rada takto pripravujem pstruha. Je to rýchle a chutí to veľmi dobré.

Teľacia špička s gremolátou

Sardinkové placky

Sardinkové placky podávajte so šalátom podľa vašej chuti dochutený olivovým olejom a vínnym octom a určite si...

Skoro konfit

Konfit je francuzska klasika, kde sa kacka pecie vo vlastnom tuku, ale z kacice zo...

Cviklové palacinky s marinovaným lososom

Očistenú filetu z lososa necháme marinovať 12 hodín v nastrúhanej mrkve, 2 lyžiciach soli, 2 lyžiciach cukru,...

Králičia roláda s hubami na mrkvovom pyré

Jahňacie kotlety v bylinkovej kôrke

Tradičné chute Veľkej noci a k tomu štipka novôt, nápadov, rukopisu kuchára, čo sviežimi detailmi oslavuje...

Čičmianske trhané halušky

Cestoviny

Jednoduchý chutný recept na prípravu halušiek trochu inak. Z rozprávkovej lokality - Čičmian.

Smetisko

Jednoduché sýte jedlo, je zdrojom vitamínu C a pochádza z oblasti Martina.

Cícerový burger

Vegánska a zdravá verzia hamburgeru. Ľahký, rýchly, s nízkym obsahom tuku.

Losos Teriyaki