Teľacie fašírky pečené v rúre fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu na oleji/masti a necháme vychladnúť.
2. 2

   Mleté mäso (ľubovoľné) rozmrvíme do misky. Rožky namočíme do studenej vody, vyždímame ich a bez vody ich pridáme k mäsu. Pridáme vajíčko, 2 strúčiky cesnaku, ČL soli a mleté čierne korenie na špičku ČL. Nezabudneme pridať vychladnutú cibuľku a poriadne premiešame.
3. 3

   Nakrájame si tvrdý syr na kocky, z mäsovej hmoty odoberieme tak akurát do dlane a vytvoríme fašírku.

   
4. 4

   Vytvarované fašírky obalíme najprv v rozľahanom vajíčku a potom v strúhanke. Hotové fašírky ukladáme na pekáč vystlaný papierom na pečenie.

   
5. 5

   Na každú fašírku položíme plátok masla a dáme piecť do vyhriatej rúry na 250 °C na 30 minút.

   
6. 6

   Syr trošku vytiekol, ale na chuti to neubralo. Ale ak máte nejaké tipy, ako zabrániť syru vytekať, tak sem s nimi :)

   
7. 7

   Podávať môžeme so zemiakovou kašou a ľubovoľnou zeleninou. Dobrú chuť. Poznámka: Z tohto množstva mi vyšlo 12 malých fašíriek.